OZAWA JUICY ODVINA 氏 オザワ ジュシー オドビナ
(店長)
日本にいながら旅行気分を。フィリピンの魅力を届けたい
フィリピン生まれ。料理専門の大学を卒業後、地元のホテルで多彩な経験を積む。その後、来日。フィリピンに根付く伝統的な料理を提供するため、腕を振るう。2020年オープン、2024年2月移転リニューアルオープンした【MABUHAY(マブハイ)】では、店長としての手腕を発揮。食事を通じてフィリピンの文化を体感してもらいたいと工夫を凝らしている。
- 専門ジャンル
- アジア料理
- 経験年数
- 15年
おもてなしの流儀
フィリピンスタイルで楽しむ、自由時間を演出
お店で過ごす「時間」を楽しんでほしいと、空間づくりにこだわっています。事前予約で鶏の姿煮や豚肉の丸焼きなど、本格的なパーティー料理にも対応。ゲストの気持ちに寄り添ったもてなしを心がけているそうです。
旅行気分で非日常時間を満喫できる、フィリピンレストラン
主食がお米で魚介類が豊富な点など、日本食と共通する魅力がたくさんあるフィリピン料理。カラオケやスポーツ観戦など、さまざまな過ごし方ができるアットホームな空間で、フィリピンの味と時間を楽しめます。
MABUHAY(マブハイ)の店舗情報
基本情報
店名 | MABUHAY(マブハイ) |
---|---|
TEL |
050-5448-1111 049-293-4408 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武東上線 鶴瀬駅 徒歩1分 |
アクセス | 東武東上線鶴瀬駅西口駅前 |
住所 | 埼玉県富士見市鶴馬2606-2 スカイハイツ長根3階 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 53人 ( 宴会・パーティー時 着席:53人 ) |
---|---|
席数形態 | 30名以上貸切可 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 (喫煙室あり) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |