ディナー：14000円 ランチ：5500円 
藤崎宮前駅 徒歩5分 
月曜日 地産地消に取り組んでいる
菊池源吾牛や馬肉、地元の伝統＆名物食材で紡ぐ熊本フレンチ
熊本の食材に惚れ込み、熊本市に移住して店を構えたシェフが、地元食材で織りなすフレンチを披露。調味料類を除き、食材の約99％が熊本県産という見事さ！写真は熊本県型のチュイルがキュートなアミューズの例。
旬の食材にこだわっている
旬の地元食材も豊富。月替わりコースで季節ごとの滋味を供する
四季折々の味覚も充実し、天草の旬魚介は神経〆の達人がシェフの料理に合う素材を吟味し、鮮度と味を保った状態で産地から直送。阿蘇山麓のHerb&Rose農園の無農薬ハーブやエディブルフラワーも料理に華を添えます。
隠れ家的
上乃裏通りの隠れ家にカウンター6席のリュクスな空間を設え
熊本市中心部にありながら、大通りから一本入った上乃裏通りにあるため、静かで落ち着いた風情。ランチ、ディナーともコースをゆっくり楽しめるので、My隠れ家として知っておくと、いろいろ頼りになるでしょう。
ワインにこだわっている
ブルゴーニュをはじめ、店の料理に合うワインをシェフが厳選
シェフが学んだフランス・ブルゴーニュのワインを中心に、熊本の食材で織りなすフレンチと好相性の味わいを選りすぐり。おいしく高品質なワインを適正価格で楽しめます。2種のペアリングコースも人気です！
デートにおすすめ
新たな美味を楽しむフレンチデート、記念日ディナーにオススメ
「いつもとは違うフレンチを楽しみたい」というシーンに理想的。慣れ親しんだ食材がフレンチに昇華され、新たな魅力を発見したり、地元でも貴重な県産食材が登場したりなど、心躍るコースを満喫できます。
オシャレな雰囲気
優しいグレーが心地よい空間で、五感が喜ぶ食体験が叶う！
ヨーロッパの意匠材で仕上げたカウンターなど、スタイリッシュ感とナチュラルな温かさが調和した空間も評判。本格フレンチをカジュアルに楽しめる空気感も素敵で、初めて訪れても自然体でくつろげます。
お店の雰囲気＆料理
Restaurant Tsujiyaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant Tsujiya |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1014 070-8909-0371 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分 |
| アクセス | 熊本電鉄藤崎線「藤崎宮前」駅より徒歩5分 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区南坪井町1-11 KOMURASAKI BLD 2F-B 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席 ※テーブル席は事前相談により利用可能です（4～6名様）。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| 備考 |
※アレルギー対応などのご相談は予約時にお願いします。 ※テーブル席（4名様から利用可）をご希望の場合、電話で相談を承ります。店舗にご連絡をお願いします。 |
