通常：1500円 
北千住駅 徒歩6分 
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外﨑 雅也 氏 トノサキ マサヤ
西洋料理シェフが作る、最高級のパンケーキ
2013年に料理専門学校にて西洋料理を中心に学び、
卒業後は調理部・調理師として配属され、レストラン船でデザート担当として従事し経験を積む。
その後、健康ランドのお食事処やバーなど幅広い飲食分野で活躍。更に経験を積むため、人材派遣会社にてアルバイトスタッフのサポート業務も経験。
両社での経験を活かし、現在は【Blue Star Pancake House 北千住】で華やかなパンケーキや他スイーツメニューの考案に取り組んでいる。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
隠し味やメレンゲにこだわった『パンケーキプレート』
レモンの皮やヨーグルトの隠し味がアクセントに。玉ねぎと人参をたっぷり使ったしょうゆ味の和風オリジナルドレッシングが人気の秘密です。このドレッシングはリピーターを増やし、ファンを魅了しています。
こだわりの食材
卵のこだわりが生む、至福のパンケーキ体験
たっぷり使った卵白が生み出すふんわりとした口どけが特徴。食べた後にはさっぱりとした余韻が残り、心地よい満足感を提供してくれます。オーダーが入ってからメレンゲを立てるこだわりようです。
- こだわり食材
- タマゴ／鶏卵
おもてなしの流儀
笑顔と会話が弾む、アットホームなひとときを
親しみやすい接客を大切にし、距離感の近いアットホームなお店づくりを心掛けております。ゲストとの会話を楽しみながら、リラックスできる空間を提供しております。
目の前で楽しむ、焼きたてパンケーキのライブ体験
パンケーキをつくる工程を目の前で楽しめるライブ感が、このお店の最大の魅力です。パンケーキができ上がる瞬間を目撃できるという特別な体験に、胸が高まります。
Blue Star Pancake House 北千住の店舗情報
基本情報
| 店名 | Blue Star Pancake House 北千住 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1406 03-5284-9741 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 北千住駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR・つくばエクスプレス 北千住駅から徒歩６分。 |
| 住所 | 東京都足立区千住4-19-16 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/__bluestar_pancakehouse__/profilecard/?igsh=Y3F2Y3BucHBvMWJo |
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