ディナー：4500円 ランチ：2000円 
四条駅 徒歩6分 
無休 
貯まる 
藤岡 正弘 氏 フジオカ マサヒロ
仏の家庭料理、イタリアンほか、幅広いジャンルに精通する料理人
1978年、京都府生まれ。大学卒業後、カフェレストランにて料理の基礎と店舗マネジメントを学ぶ。その後、京都河原町の名店【ビストロボンモルソー】にて、フランス家庭料理の奥深さを表現する料理とこだわりの調理技法を習得。大手イタリアンレストランの料理長を経て、京都祇園のイタリアンダイニング【祇園TAC】の料理長として活躍。現在は洋食に限らず、和食・エスニックと幅広いジャンルでの研修や修業を積極的に行っている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
地場の食材を活かしたジャンルレスなメニュー
地場の食材を活かしたジャンルレスなメニューは、いずれも自慢の逸品。京都ならではの食文化を織り込んだ料理と洗練された空間で、特別な時間を彩ってくれます。
こだわりの食材
“farm to table（農園から食卓へ）”。京都各地から集う食材
“farm to table（農園から食卓へ）”をテーマに掲げる【node】。地元の食材に精通する仕入れ先の協力のもと、京都エリア各地から良質な食材をセレクトしています。
おもてなしの流儀
ゲストの京都での素敵な思い出づくりに貢献
英語対応可能なスタッフの起用など、海外からのゲストにも気軽に利用できるお店づくりを意識。一人一人のニーズを大切に、ゲストの京都での素敵な思い出づくりに貢献してくれます。
一日の締めくくりにささやかな贅沢を
店内には、のびのびと過ごせるカウンター席も用意。一日の締めくくりに、ささやかな贅沢としての来店もオススメです。お一人様も気軽に楽しめます。
nodeの店舗情報
基本情報
| 店名 | node |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1135 075-221-8800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩6分 |
| アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線・四条駅より徒歩6分、阪急電鉄京都線・烏丸駅より徒歩6分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区蟷螂山町461 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 着席:37人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
