北海道の味を極める、至福のジンギスカン体験。厚岸ウイスキーと共に贅沢なひとときを
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【北海道ジンギスカン 檸檬】は、北海道の風土を感じさせる隠れ家的な空間で、新鮮な羊肉を使用したジンギスカンを提供しているお店。手切りで部位ごとにカットされた高品質なラム肉は、柔らかく、臭みが少なく、豊かな旨みが楽しめます。『ジンギスカン全種盛』や『厚岸ウイスキー』など、こだわりのメニューが揃い、デートや観光はもちろん、昼のランチタイムにも最適です。北海道の地酒やワインも取り揃えられており、ゲストの好みに合わせたアドバイスも行ってくれるのがうれしいところ。すすきのに来たら、ここで至福のジンギスカン体験をしてみませんか。
北海道ジンギスカン 檸檬
これだけは食べてほしいベスト3
高貴なる希少銘柄。ラムとの相性抜群『厚岸ウイスキー』
スコットランドの伝統的製法を受け継いだ厚岸産のウイスキー。入手困難ながら、多種取り揃えられており、ウイスキー好きを喜ばせています。その希少価値の高さと、ラム肉との相性の良さがお店の自慢です。
ジンギスカン全種類、一気に味わう至福『ジンギスカン全種盛』
特選生ラムジンギスカン/プレミアム骨付きジンギスカン/ラムフィレ/ラムタン/ラムサーロイン/チーズinラムソーセージ
お店自慢のジンギスカンメニューすべてをこの一皿で堪能できます。
一口食べれば、ラムのおいしさが広がる『ラムサーロイン』
チルド状態で仕入れたラムのサーロインを使用。試行錯誤の上にたどり着いた独自のカットを施して提供されます。とろける脂身の絶妙な味わいがたまりません。
店長 / 宮越 瑠花 氏 (ミヤコシ ルカ)
専門ジャンル: 焼肉
熟練の技と愛情、真心込めた北海道の味を提供
1998年生まれ。2024年の【北海道ジンギスカン 檸檬】オープニング時から店長として活躍。以前は系列店の店長も務めており、2店舗目となる。食材やお酒に関する幅広い知識を持ち、スタッフと共有する努力を惜しまない。日々の勉強と情報収集を通じて、お店のサービスや接客に対する情熱を深め、ゲストにとって魅力的な場所であることをモットーとする。明るく責任感のある性格で、若手スタッフとともにお店の発展に努めている。
北海道ジンギスカン 檸檬の店舗情報
基本情報
店名 | 北海道ジンギスカン 檸檬 |
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TEL |
050-5448-0692 090-7716-3361 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 |
アクセス | 南北線すすきの駅5番出口から徒歩3分です。 |
住所 | 北海道札幌市中央区南五条西4-13-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始はお休みをいただく場合が御座います。詳しくは店舗までお問い合わせください。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |