ニホンリョウリフジハラ

日本料理 ふじ原

050-5448-0587

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

デートにおすすめ

日本料理のおいしさが、二人に特別な時間を提供

予約してから訪れるので、食事はスマートに進みます。カウンター席では料理人を間近で見ながら食事ができ、2階のテーブル席ではプライベートが守られる貸切としても利用可能。

接待・会食におすすめ

特別なひとときを演出するため、心を込めたサービスでおもてなし

落ち着きのある2階には、テーブル席を2卓設置、最大8名まで利用できますが、実は、2階は人数に関係なく個室のように貸切ってとして使うことができます。非常に人気があるので、貸切を希望される場合は早めに相談を。

記念日におすすめ

こだわりの食材を使った料理を、五感で味わい楽しむ

記念日にふさわしい雰囲気の中、カウンター席に座り料理を堪能しながら、一期一会の食体験を満喫。厳選した食材と職人の技が織りなす料理で、ゲストを感動の世界へと誘います。

日本酒にこだわっている

日本酒の味を確認しながら仕入れ、ペアリングも行う

酒屋と提携しており、日本酒と料理とのペアリングも楽しむことができます。『〆張鶴』『緑川』『久保田』の3本を基本に、オーソドックスながらも味わい深い銘柄を用意。

隠れ家的

道行く人たちの視線を気にせず過ごせる、隠れ家的な日本料理店

料理人が独自の世界観を保ちつつ、隠れ家のような居心地の良さを感じさせる静謐な空間を提供。日常の喧騒を忘れ、静かで上品な雰囲気の中で贅沢な時間を過ごすことができます。

カウンター席がある

カウンター越しに料理人の調理風景を眺めながら食事を楽しむ

1階は吉野桧一枚板のカウンター席をご用意しております。木の温もり感じる和みの空間で、懐石料理とお酒をお楽しみください。

食材にこだわっている

こだわりの食材、地元の恵みを味わえる至福の一皿『炊き合せ』

旬の訪れを感じさせる食材は、季節ごとに変わります。信頼できる近隣の農家さんから直接仕入れた食材が織りなす、贅沢な料理。地元の恩恵を受けたおいしさが口の中で広がります。

歓送迎会におすすめ

落ち着ける店内で歓送迎会を

歓迎会、送別会などシーンに合わせてご利用ください。こだわりの食材、お酒とともに素敵な時間をお過ごしください。

旬の食材にこだわっている

四季折々の味を

季節の野菜と魚を使用した日本料理をベースに四季折々の味を楽しんで頂けます。他では中々見ることのない少し変わったメニューも御座います。

食器・内装にこだわっている

和の風情を感じるこだわりの店内

落ち着いた雰囲気の中で食事ができるように、風情漂う聚楽壁や張り子の面などで店内は装飾されています。また、器にもそれぞれこだわりがあり、目でもお楽しみ頂けます。

くつろげる雰囲気

落ち着いた雰囲気が魅力の大人な空間

落ち着いた店内は、接待や会食・デートなどにもご利用頂けます。奥には個室もご用意。是非ご利用ください。

ファミリーにおすすめ

家族の大切なお祝いごとにもおすすめ

2階はテーブル席のみで貸切にすれば長寿の祝いや、両家の顔合わせのハレの日など、家族の大切なお祝い事にもご利用いただけます。ご家族だけで周りを気にせずお食事をお楽しみください。

料理・お店の雰囲気

日本料理 ふじ原の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 ふじ原
TEL

050-5448-0587

070-4074-1212

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 阪堺電軌阪堺線 宿院駅 徒歩2分
南海本線 堺駅 徒歩12分
アクセス 宿院駅すぐの宿院交差点を左折し、国道26号に入る。山之口筋交差点を左折し「堺山之口商店街」内の左手です
住所 大阪府堺市堺区大町東1-2-20 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~14:00
ディナー 18:00~20:30
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
13800円
【ランチ】
8000円

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 1階:カウンター7席/2階:4名テーブル席×2卓
駐車場 なし

近隣にコインパーキングありますので、そちらをご利用くださいませ。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.nihonryori-fujihara.com/

私がつくっています

藤原 良 氏

料理人
藤原 良 氏(フジワラ リョウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理の魅力に引き込まれ、情熱的に取り組んでいく

1983年、大阪府生まれ。高校時代のアルバイト先が日本料理店だったことがきっかけで、全く知らなかった料理に携わりはじめる。料理の技術や理解する力に優れ、早くから調理場で料理を学んでいた。数店舗で経験を重ねていく中、京都【瓢亭】にも従事。その後、大阪に帰郷。料理長の経験も重ね、腕を磨きながら独自の料理スタイルを確立。2023年12月【日本料理 ふじ原】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:00
ディナー 18:00~20:30

定休日

不定休

日本料理 ふじ原に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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