タレドコロジアンヤ

たれ処 じ庵や

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050-5448-0308

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烏丸御池駅前の一角。地鶏×タレの逸品料理や、ちょっと良いものを気軽に楽しめるお店

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烏丸御池駅前エリア。静かな路地の一角で一際目を引く黄色の暖簾。【たれ処 じ庵や】は、ちょっと良いものを気軽に楽しめる一軒です。高級感漂う空間と素材からこだわった料理を提供する一方、価格帯はリーズナブル。何気ない日常を少し贅沢な気分に変えてくれるお店です。料理は地鶏×タレをメインに、創意工夫を凝らしたメニューを提供。日本酒・ウイスキーといった選りすぐりの美酒たちも、上質な時間に一役買ってくれます。1階2階で異なる利用目的に対応でき、おまかせのコースや、各種宴会に向けたコースの相談も可。気ままなお一人様やデート、友人との楽しい一時と、さまざまな場面で足を運べるお店です。

たれ処 じ庵や
これだけは食べてほしいベスト3

ピリ辛×柔らか鶏。お店自慢の『元祖鶏キムチ』

低温調理で柔らかく仕上げた鶏むね肉と、ピリ辛キムチを掛け合わせたお店自慢の逸品。真っ赤な見た目のインパクトとは対照的に、マイルドで食べやすく幅広い層にオススメできるメニューです。

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ピリ辛×柔らか鶏。お店自慢の『元祖鶏キムチ』

さっぱりテイストに、豊かな風味&食感『蒸し鶏の冷製』

特製ダレでさっぱりとしたテイストに纏め上げた冷製料理。蒸した鶏のもも肉に、食感にアクセントを与える刻みねぎ、さらにチー油で風味をプラスしています。

さっぱりテイストに、豊かな風味&食感『蒸し鶏の冷製』

当日の厳選部位をシンプルに食す『今宵の和牛ステーキ』

質の良い和牛をシンプルに食すステーキ。当日最もオススメできるコンディションの部位を使用。塩・山葵、そしてタレと絡めることで、肉の旨みが際だちます。

当日の厳選部位をシンプルに食す『今宵の和牛ステーキ』

料理人 / 加藤 寛史 氏 (カトウ ヒロシ)

専門ジャンル: 和食全般

人の喜びが、探求心の源。サービスマンを経て挑んだ料理人の世界

1988年、滋賀県生まれ。当初はサービスマンとして、ホテルや結婚式場で活躍していた。その後、カフェの店長を務めると同時に料理人としてのキャリアをスタート。自身が飲食の世界で培った知識を活かした料理は、ゲストからの評判も良く、次第に料理をつくること自体に“楽しさ”を見出していく。その後和食店勤務を経て、出張料理人を経験。現在は【たれ処 じ庵や】料理人として活躍中。

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加藤 寛史 氏

写真

  • 烏丸御池駅より徒歩5分。デートにも最適な隠れ家的一軒

    烏丸御池駅より徒歩5分。デートにも最適な隠れ家的一軒

  • 落ち着いたトーンの店内。2階席はグループ向けコースも相談可

    落ち着いたトーンの店内。2階席はグループ向けコースも相談可

  • 一人、悠々自適に“お気に入り”を楽しめるカウンター席

    一人、悠々自適に“お気に入り”を楽しめるカウンター席

  • 個性豊かな料理に、その時期ならではの飲み頃の酒もあり

    個性豊かな料理に、その時期ならではの飲み頃の酒もあり

たれ処 じ庵やの店舗情報

基本情報

店名 たれ処 じ庵や
TEL

050-5448-0308

050-6880-1560

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩5分
東西線 烏丸御池駅 徒歩5分
アクセス 駅から徒歩5分、イノダコーヒー本店の向かいです。
住所 京都府京都市中京区堺町通三条下る道祐町135-1 すずしろの舗 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5448-0308

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