料理人
坂本 敏章 氏(サカモト トシノリ)
専門ジャンル: 焼肉
肉に対する思い入れやこだわりは、人一倍あると自負
1997年、兵庫県生まれ。幼いころから料理が好きで、学校卒業後に、飲食業界にすすむ。神戸市のダイニングバー【GRAND SHARK】にて、料理人としての腕を磨く。2023年5月、【神戸ビーフ焼肉 お加虎】のオープンを機に入社。マネージャーである加藤隆行氏、店主である岡本浩二氏の下で厳選牛を提供する日々。肉に対する思い入れやこだわりは、人一倍あると自負し、味や盛付けで訪れる人の目と舌を楽しませている。
営業時間
定休日
不定休
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