食を通して日々を豊かに。家族や友人との特別な日に訪れたい西明石の小さなレストラン
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月替わりのコース&アラカルトに選りすぐりのワインで、女子会やワイン好きな友人・仲間たちとの楽しい食事に最適な少人数レストラン。誕生日会や結婚記念日、卒業・退職や還暦・古希といったお祝いごとにも心強い一軒です。高級食器やカトラリー、さらにシチュエーションに合わせたテーブルコーディネイトで、特別な一時を演出。6~10名での貸し切りも対応でき、別途予算に応じた花束やケーキの手配も可能。店内の大型テレビで思い出の写真・映像も楽しめます。ディナー営業に加えて、毎月前半は少しリーズナブルにコースを楽しめるランチタイム営業、後半は各種料理教室も開催中。食を通して日々を豊かに彩ってくれる一軒です。
キッチン*コミュニケーション
これだけは食べてほしいベスト3
世代を問わず愛される『琉香豚ステーキ』
ジューシーさと旨みが特徴の、沖縄県産ブランド「琉香豚(りゅうかとん)」。季節の根菜のマリネを添えたステーキは、ぜひ一度賞味いただきたい逸品。幅広い世代に親しまれているメニューです。
オススメのアラカルトメニュー『季節野菜と生ハムのサラダ』
生ハムとフレッシュな野菜の盛り合わせ。生ハムは、飼料にマロングラッセの原料となる栗を与え、健康的に育てられた栗豚を使用。あえてメインをオーダーせず、こちらの一皿+パンをワインと楽しむのもオススメです。
料理人 / 鎌倉 惠子 氏 (カマクラ ケイコ)
専門ジャンル: 洋食全般
数々の料理講座を経験。食を通した交流をキッチンより発信
「一般社団法人キッチンコミュニケーション協会」代表理事を務める鎌倉氏。調理師、そして日本ソムリエ協会ワインエキスパートエクセレンスとしての知識を活かし、料理の相性とゲストの好みに合わせた最適なペアリングを提案している。コープカルチャー時代は20年にわたり数々の有名料理人のアシスタントを経験し、独立後も料理人・講師として活躍。コープが掲げる“安心安全”への想いを大切に、オシャレな食卓を発信している。
写真
キッチン*コミュニケーションの店舗情報
基本情報
店名 | キッチン*コミュニケーション |
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TEL |
050-5447-9454 078-983-9100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 西明石駅 徒歩8分 |
アクセス | 国道2号線沿い JR西明石駅から線路沿いに東へ徒歩8分。 |
住所 | 兵庫県明石市和坂3-8-15 ハイレジデンス西明石113 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 不定休(月2回程度) |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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席数形態 | テーブル14席 カウンター6席 和室4席 ※20名まで収容可能な空間を、8名様でのびのびご利用いただけます。 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |