テッパンヤキヤイバノシタニココロアリ

鉄板焼き 刃の下に心あり

  • 貯まる・使える

050-5385-8873

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

演出・サービスに特徴がある

華麗な食のパフォーマンス。目の前で披露される“職人技”

経験豊富な二人のシェフにより目の前で披露される“職人技”。華麗な食のパフォーマンスを、五感で楽しむディナーコースは格別です。シェフの繊細な技が光る鉄板焼き店です。

くつろげる雰囲気

ゆっくりと食事を楽しめる、シンプルモダンで統一感ある空間

店内は間接照明を効果的に使い、木目調の色彩で統一。落ち着ける雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。誕生日や記念日など大切な日のデートにはもちろん、接待などのビジネスシーンにもピッタリです。

接待・会食におすすめ

大切な方との会食やビジネスの接待に。落ち着きのある和空間

食事を楽しみながらの会食や、ビジネスの接待などにも最適な落ち着きのある和空間。個室利用で周りに気を遣わず、ゆったりと過ごせます。極上のムードと料理で、ワンランク上のおもてなしができそうです。

食材にこだわっている

A5「松阪牛」をはじめとした国産牛を、本格的な鉄板焼きで堪能

豊富なキャリアを持つ鉄板焼き職人が厳選する食材。A5ランク「松阪牛」をはじめとした国産牛が料理に使われます。融点が低く濃厚ながらあっさりとした旨み、風味豊かなものばかりが選ばれています。

デートにおすすめ

オシャレなカウンター席で、肩を並べて楽しむ鉄板焼デート

店内にはオシャレなカウンター席が用意されています。肩を並べて楽しむ鉄板焼デートにはピッタリの空間。誕生日や記念日から、普段使いのいつものデートまで、二人で訪れたい一軒です。

鉄板焼き 刃の下に心ありの店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼き 刃の下に心あり
TEL

050-5385-8873

080-7025-2250

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩10分
東京メトロ副都心線 東新宿駅 徒歩5分
アクセス JR新宿駅東口徒歩10分
住所 東京都新宿区歌舞伎町2-31-12 東新宿歌舞伎町タワー1F 地図を見る
営業時間
【火~日】
予約のみ 17:00~22:00 (L.O.21:30) 予約のお客様のみのご案内になります。
定休日 月曜日
詳しくはお店までお問い合わせください。

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平均予算
【ディナー】
10000円
10000円~
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー可
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:33人 )
駐車場 あり

併設ホテルのコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.sharetaste.jp/yaiba

私がつくっています

南 秀和 氏

料理人
南 秀和 氏(ミナミ ヒデカズ)

専門ジャンル: 鉄板焼

熟練の技で、厳選された食材の味を最高峰に導く鉄板焼きの匠

1960年、東京都生まれ。都内の洋食店でキャリアをスタートし、20代で鉄板焼と出合い、食材の持ち味を最大限に生かす調理法に魅かれる。池袋の鉄板焼き店で料理長を務めた後、西新宿の名店で活躍。現在は【鉄板焼き 刃の下に心あり】にて料理人として鉄板に向き合う日々。熟練の調理技術を披露しながら、国内外のゲストにこだわりの美味を届けている。温かなホスピタリティも評判である。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
予約のみ 17:00~22:00 (L.O.21:30)予約のお客様のみのご案内になります。

定休日

月曜日 詳しくはお店までお問い合わせください。

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この情報は2023年8月23日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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