権堂駅 徒歩5分 
水曜日 
貯まる・使える 
小池 邦夫 氏 コイケ クニオ
クラシックフレンチに現代の感覚を融合し記憶に残る一皿へ
長野県出身。調理専門学校卒業後、ホテルニューオータニや都内のレストランにて研鑽を積む。理想の食材を求め軽井沢に移り住みホテルレストラン料理長などを経験する。2013年生まれ育った長野市に戻り、ホテルの総料理長として活躍する。今までに培った経験のすべてを料理で表現するため、2023年４月【cinq sens K】をオープン。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 48年
自慢の一品
とうもろこし”味来”のスープ
こだわりのトウモロコシ”味来”を使い素材の持つ美味しさをストレートに味わえる夏限定の冷製スープです。
毎日契約農家さんより届くトウモロコシを毎朝丁寧に仕込みご提供しております。
こだわりの食材
食材に妥協せず。こだわりを持って一つ一つ選択
食材は鮮度や産地にこだわりながら仕入れています。季節の野菜や山菜、旬の魚介、黒毛和牛など。それぞれの贅沢な食材が料理に使われています。
おもてなしの流儀
相手が予想する、その一段階上の心配りによるおもてなしを
「お客様が求めている、それ以上のものを届けていきたい」と話します。それは、サービスでも料理でも。数ある飲食店の中から【cinq sens K】を選んだことに喜びを感じてもらえるような店づくりを心がけています。
高級感漂うシックな雰囲気の中で、ゆったり食事を楽しむ
1階は「ワイン＆ダイニング」、2階は「フランス料理」となっています。相手に合わせて選ぶも良し、自分の気分で決めるも良し。どちらを選ぶか決めきれないときには、予約時に相談してみてください。
cinq sens Kの店舗情報
基本情報
| 店名 | cinq sens K |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9396 026-217-8844 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 長野電鉄長野線 権堂駅 徒歩5分 |
| アクセス | 権堂駅より徒歩5分。 |
| 住所 | 長野県長野市権堂町2324 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 その他不定休 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 席数形態 | 1階テーブル席２０名迄／2階テーブル席2名×4卓・個室3～4名×1室 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗向いに4～5台の無料駐車場有。その隣に有料コインパーキング有。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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