和や洋の味を取り入れたオリジナルの味が特徴!絶品中華が堪能できる店
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地元の農家から毎日届く新鮮な野菜、こだわりのブランド肉などをふんだんに使った中華料理が食べられる店です。じっくりと炭火で焼き上げた『蔵尾ポークスペアリブ焼き ピリ辛山椒ソース添え』や手づくりラー油と青山椒のピリリとした刺激が感じられる『本格四川風山椒入りピリ辛 マーボー豆腐』など、さまざまな本格中華が堪能できます。フレンチや割烹料理店での勤務経験を活かし、和や洋のテイストを取り入れたオリジナルの味が絶品。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとお酒を飲みながら食事を楽しむのに最適です。デート、親しい友人との時間、接待や会食など、さまざまなシーンで活用できます。
料理人 / 青山 やすこ 氏 (アオヤマ ヤスコ)
専門ジャンル: 中華全般
さまざまな味と出合い、料理に活かすことがライフワーク
幼少の時から特級料理人である両親が経営レストランをお手伝いしながら本格的に中華料理の基本を教わりました。来日後、都内のフレンチで修業。その後、神戸の高級ホテルで研鑽を重ねます。2013年割烹料理【やすこ】を開業し、さらに2023年4月に新しいスタイルであるフレンチ中華【YASUKO'S KITCHEN】を神戸三宮でオープンしました。本格中華を日本人の口に合うように切磋琢磨しながら、美味しい中華料理の魅力を発信しています。
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YASUKO'S KITCHENの店舗情報
基本情報
店名 | YASUKO'S KITCHEN |
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TEL |
050-5447-9490 078-335-7188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分 |
アクセス | JR三宮駅、阪急神戸三宮駅から徒歩5分。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-16 BASICビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
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席数形態 | 4名掛けの個室×1、4名掛けテーブル×2、2名掛けテーブル×7、5名掛けボックス席×2 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店の入り口に灰皿を用意しています 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28066304/ |