通常：20000円 
府中駅 徒歩2分 
月・日曜日 
貯まる・使える 
季節のフレンチと楽しいサプライズ。多摩エリアから“東京ガストロノミー”を発信
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府中駅前の商業施設「くるる」1階の【LE CONTE】は2022年の誕生以来、店のファンを増やすワインレストラン。日本とフランスで腕を磨いたシェフの玉水氏が、季節のモダンフレンチをコース仕立てで披露。新たな趣向とサプライズ感に富む演出が食を愛する人の心をつかんでいます。食材はOme Farmの野菜、東京都産の和牛「秋川牛」など多摩周辺の上質素材が中心となり、まさに“東京ガストロノミー”の世界観。ゲストの目の前で完成する皿があるなど、その瞬間のおいしさを届けるライブ感にも心躍ります。常時500本を揃えるワインコレクションには世界各国のトップ銘柄がずらり。地元の人に加え、都心からプチ旅行気分で出かけるのも楽しい一軒です。
wine restaurant LE CONTE
これだけは食べてほしいベスト３
繊細な味と美意識が心をつかむ。アーティスティックな『前菜』
一皿の要素の多彩さと、それらが一体化する味のハーモニーが絶妙。写真は春の例で、愛媛産真鯛を昆布締めしてからスモークしたカルパッチョとグレック（野菜のマリネ）。ウドとセリを加え、春の和の風情をプラス。
目の前で仕上げるライブ感に心躍る季節の『アシェットデセール』
デザートにも楽しい仕掛けがいっぱい。写真の一例は「苺大福」をモダンフレンチの皿に再構築。苺のマリネ、白餡アイスなど多様な構成要素を皿に盛り、ゲストの前で液体窒素をかけて完成。できたてのアイス感に感動！
東京のブランド牛「秋川牛」の風味と肉質にうっとり『肉料理』
メイン料理の食材の一例は東京都の希少なブランド和牛「秋川牛」。ウチモモなど噛むほどに旨い赤身肉を厳選し、炭火と薪焼を巧みに使い分けて火入れ。炭の香りを纏った、繊細かつ豪快な肉のおいしさにとろけます。
料理人 / 玉水 正人 氏 （タマミズ マサト）
専門ジャンル： フランス料理
五感に響く味わい、サプライズ感あふれる趣向でゲストを魅了
1986年、三重県生まれ。【LE CONTE】シェフ。子どもの頃から料理づくりが好きで、高校の調理科で学ぶ。松阪市の洋食店と伊勢市のフレンチで修業後、渡仏。フランス中部の街のミシュラン星付き店で1年半、研鑽を積む。帰国後、名古屋や東京のフレンチの名店でシェフとして活躍。2021年、新世代の料理人を発掘する「RED U-35」にてBRONZE EGGを受賞。2022年、現職に就任。多摩地区からモダンフレンチの新たな魅力を発信する。
写真
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リュクスな空間で最旬のモダンフレンチと多彩なワインを堪能
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“偉大なるワイン”を含む世界各国のトップクラス銘柄が集う
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驚きと感動の連続！アニバーサリーディナーに理想的なレストラン
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多摩周辺の上質食材を使い、東京フレンチの新たな魅力を届ける
wine restaurant LE CONTEの店舗情報
基本情報
| 店名 | wine restaurant LE CONTE |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9385 050-3155-0316 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王線 府中駅 徒歩2分 |
| アクセス | 京王線府中駅から直通の商業施設「くるる」1階。改札から徒歩2分。 |
| 住所 | 東京都府中市宮町1-50 くるる1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・日曜日 月曜と、第2、第4の日曜日がお休みです。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、半個室（最大8名様まで） |
| 駐車場 |
あり
施設内に駐車場あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://leconte.jp |
| 備考 |
・別途サービス料10％。 ・『お任せコース』は3日前までの完全予約制。 |
