季節感あふれる品々と多彩なワインを満喫!美食の街・神楽坂で人気のイタリアン!
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神楽坂6丁目、早稲田通りを少し入った場所にある【La Pista】は、古民家を改築したイタリアン。2フロアからなる店内は、どこかリラックスしたムードが漂います。店の自慢は、四季折々の旬の食材を使用した前菜盛り合わせと小旅行気分で楽しめるイタリア郷土料理の数々。特に手打ちの生パスタと低温調理でじっくり火入れを行った肉料理は絶品。こだわりの料理に合わせるワインはイタリア産中心のラインナップで、おいしいマリアージュが楽しめそう。デートや女子会、家族そろっての外食など、さまざまなシーンに対応してくれます。
La Pista
これだけは食べてほしいベスト3
細やかな仕事が光る季節感あふれる一皿『前菜盛り合わせ』
四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ一皿は、食事の幕開けにふさわしい華やかさ。肉・魚・野菜それぞれのポテンシャルを存分に引き出し、味のバランスや盛り付けにも趣向を凝らします。
厳選素材を絶妙な火入れで焼き上げる『黒毛和牛のグリル』
イタリア発祥のビーフステーキに使用するのは厳選した黒毛和牛。大きな塊のままじっくりと火を入れ、美しいロゼ色に仕上げます。素材が素晴らしいからこそ、あえて味付けはシンプルに。贅沢な肉の旨みを楽しんで。
料理人 / 佐藤 健太 氏 (サトウ ケンタ)
専門ジャンル: イタリア料理
味だけでなく見た目にもこだわり極上の一皿に仕立てる料理人
1984年、千葉県生まれ。大学卒業後、料理人としてキャリアをスタート。イタリアンを中心に経験を積むほか、焼肉店やラーメン店にも勤務して素材を見極める目を磨く。その後、埼玉県にあるイタリア料理店で10年にわたり腕を振るい、【La Pista】のオープンに合わせて料理長に就任。
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La Pistaの店舗情報
基本情報
店名 | La Pista |
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TEL |
050-5385-8910 03-5579-2277 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩3分 |
アクセス | 都営大江戸線「牛込神楽坂駅」/東京メトロ東西線「神楽坂駅」より徒歩3分 |
住所 | 東京都新宿区神楽坂6-8-18 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:12人 ) |
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席数形態 | テーブル24席/個室4席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |