バンダリー・ガウタン 氏 バンダリー ガウタン
食事をしている人たちの笑顔に、料理人としてのやりがいを見出す
料理が好きだったこと、自分が得意なことで仕事をしたいと料理の世界へ。縁があり【マハカレー浦安】の料理人に。料理をつくるときには、本場の味を残しつつも食べる人の舌に合わせることも大切にしている。スパイスの使い方にこだわった一皿を提供。
- 専門ジャンル
- インド料理
- 経験年数
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自慢の一品
エスニックな味わいでリピーターの心を掴む『ガパオライス』
バジルと挽肉をたっぷり使用。爽やかなバジルの香りが口の中に広がり、刺激的な辛みと共に挽肉の甘みも感じられます。半熟に仕上げた目玉焼きを絡めることで、まろやかさをプラス。
こだわりの食材
多種多様なスパイスを自由に使い味を決定
本場から取り寄せたスパイスを使い分けながら、味を決めていきます。スパイスの風味を纏わせた、おいしい料理の数々。完成した料理に対する、香ばしさや食感などもこだわります。
- こだわり食材
- ハーブ 、 香辛料
おもてなしの流儀
常にフラットに。いつ訪れても変わらない料理を提供
「おいしい料理を食べてもらいたい」と考える料理人。注文を受けてから丁寧に料理をつくることで、一品ごとの仕上がりを大切にしています。口の中いっぱいに、幸せが広がっていくような一皿を用意。
昼も夜もそれぞれに、お得なセットメニューを用意
ランチには、お一人様はもちろんママたちのランチ会もオススメです。ディナーは、仕事終わりの会社員や女子会、デートの食事にいかがでしょう。種類豊富なセットメニューが人気。
マハカレー浦安の店舗情報
基本情報
店名 | マハカレー浦安 |
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TEL |
050-5385-8809 080-9804-2493 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 浦安駅 徒歩15分 |
アクセス | 浦安駅より徒歩15分。 |
住所 | 千葉県浦安市猫実2-21-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 (1/1~1/3休み) |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 |
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駐車場 |
あり
4台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://magicmahacurry.com/page/about-mountain-restaurant-1.html |