サイタマワドコロアベベノベ

さいたま 和処 あべべのべ

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050-5385-8843

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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阿部 裕之 氏 アベ ヒロユキ

埼玉の食を誇れるように。少年時代から抱く想いを形にし続ける

1966年、埼玉県生まれ。少年時代に一度九州へ引っ越した際、その先で出会った人々との交流でさまざまな地方の食文化に触れることで、地元である埼玉の食への関心が強まり、“地元の食を活かす”料理人を志す。【大江戸】【桃山】【北大路 品川茶寮】などで料理人を経験した後、独立。現在は【さいたま 和処 あべべのべ】店主兼料理人して活躍中。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
38年

自慢の一品

季節の鮮魚や刺身など、会席風メニューもオススメ

埼玉の食材を活かした料理だけでなく、季節の鮮魚を使ったお刺身や会席風の料理も楽しめます。どんな料理と巡り合えるかは当日のお楽しみの『本日のおすすめ』もあり。その日の気分に合った料理を楽しめます。

こだわりの食材

素材を活かした調理で、故郷・埼玉の食材の魅力を引き出す

熟練の料理人がメイン食材として迎えた、故郷・埼玉県の食材の数々。焼き物や煮物など、素材の魅力を引き出す調理で食材たちの個性を実感させてくれます。

おもてなしの流儀

“来て良かった”満足できるお店であるために

“お客様に、来て良かったと思っていただけること”が店主の日々の目標。開業時より、お客様に歩みよったお店づくりを意識。足を運んでくれるお客様に満足いただくことを大切にしています。

さいたま 和処 あべべのべの店舗情報

基本情報

店名 さいたま 和処 あべべのべ
TEL

050-5385-8843

048-606-3638

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR埼京線 南与野駅 徒歩18分
アクセス 【浦和駅西口からの場合】2番バス停(桜区役所・大久保浄水場行き)に乗り、南元宿バス停下車
住所 埼玉県さいたま市桜区南元宿1-14-19 K'sビル1F 地図を見る
営業時間
【火~土・祝】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 あり

お店の横と前に一台ずつ止められます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

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この情報は2023年11月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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