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電話予約は050-5385-8533から、web予約はこちらから承っています。

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奈良県奈良市学園北1-14-5 モンテクール学園前1F101 ここから地図が確認できます。

衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますお客様同士の席間隔を1席以上空けています

日本料理ありがとう奈良市/和食ネット予約可

心が落ち着く空間で旬の味覚を堪能。閑静な住宅街に佇む隠れ家的な日本料理店

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奈良市学園北、駅からほど近い場所に店を構える【日本料理ありがとう】。日本料理の世界で長く経験を積んだ池嶋さんが奥様と2人で切り盛りするお店です。こちらでいただけるのは、季節の食材を取り入れ趣向を凝らした料理の数々。目にも美しい『先付け』や『焼き物』、味わい深いだしを使った『お椀』や『小鍋』などをコース仕立てで楽しめます。料理に合わせるお酒は日本酒の品ぞろえが充実。「日本酒とお料理で楽しい時をお過ごしいただきたい」との言葉どおり、各地の地酒が常時10種類以上そろいます。木のぬくもりを感じる店内にはカウンター席が8席のみと、アットホームな雰囲気も魅力。大切な人と過ごす食事シーンにぴったりです。

日本料理ありがとう
これだけは食べてほしいベスト３

旬の素材を使用して旨みを存分に引き出した『お造り』

【日本料理ありがとう】では毎朝市場に足を運び、その日一番の鮮魚を仕入れています。素材を厳選するだけでなく、もっとも味がのる頃合いを見極めるのがこだわり。鮮度だけではない旨みを感じられます。

メニューを見る

素材の持ち味を活かした細やかな仕事が光る『焼き物』

鮮魚の状態を見極め、さまざまな技法を駆使して焼き上げる一皿。この日は、若狭地と呼ばれる調味液に漬け込んで陰干しにした甘鯛。油で揚げて砕いた鱗に、しっとりとした白身。食感のコントラストが秀逸です。

贅沢なだしの旨みと季節の素材を堪能できる『小鍋』

コースの一品として通年提供される『小鍋』は一人ずつ熱々の状態で提供されます。冬は高級魚として知られるクエ、夏には丁寧に骨切りした鱧…。素材に合わせて配合を変えるだしが旨みをいっそう引き立てます。

料理人 / 池嶋　啓行氏（イケジマ　ヒロユキ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

あくまでも基本に忠実に。趣向を凝らした一皿を生み出す料理人

1978年、奈良県生まれ。大学卒業後に料理の世界に入り、県内にある料亭旅館からキャリアをスタート。日本料理の技術を身につけ、複数の店舗で腕を振るった後に独立。2022年12月に【日本料理ありがとう】をオープンして現在に至る。

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写真

日本酒とお料理で楽しいひと時を
学園前駅から徒歩4分。閑静な住宅街に佇む日本料理店
素材の持ち味を活かした細やかな仕事が光る『焼き物』
贅沢なだしの旨みと季節の素材を堪能できる『小鍋』
旬の素材を使用して旨みを存分に引き出した『お造り』
こだわりの料理を引き立てる目にも美しい器たち
自らの目で素材を吟味し、細やかな仕事を施す「甘鯛」
五つ星お米マイスターと厳選。つややかな炊きたてご飯に心が躍る

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日本料理ありがとうの店舗情報

基本情報

店名	日本料理ありがとう
TEL	050-5385-8533 070-2336-5050 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	近鉄奈良線学園前駅徒歩4分
アクセス	近鉄奈良線「学園前駅」より徒歩4分
住所	奈良県奈良市学園北1-14-5 モンテクール学園前1F101 地図を見る
営業時間	ランチ 12:00～14:00 （ランチ一斉スタート／12:00）ディナー 17:30～21:30 （ディナー最終入店／19:30）
定休日	不定休 ※ご予約時にお問い合わせください空席確認・予約する
感染症対策	店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますお客様同士の席間隔を1席以上空けています

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 17000円【ランチ】 10000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	8人 ( 宴会・パーティー時着席:8人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実カウンター席あり完全禁煙

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5385-8533 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.奈良県奈良市学園北1-14-5 モンテクール学園前1F101 ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています

ネット予約カレンダー

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