サケドコロニカイ

酒処二階

077-548-8233

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熊本直送の『馬刺し』と、厳選したお酒を堪能できる。隠れ家的なダイニングバー

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JR大津京駅から徒歩3分。隠れ家的な雰囲気のダイニングバーが【酒処二階】です。シンプルながらオシャレな看板は、店主のセンスの良さが光ります。扉を開けると、和モダンな佇まい。木目調の洗練された空間が広がります。店内には、カウンター席・テーブル席・個室があるので、シーンを問わず利用ができ、20人以下であれば貸切も可能です。メニューのオススメは、何と言っても種類豊富な馬肉料理。修業時代に培った独自のルートから仕入れている、熊本直送の新鮮な馬肉メニューは、『馬刺し盛り合わせ』『馬肉しゃぶしゃぶ』など、つい迷ってしまうほどのラインナップです。熊本直送の『馬刺し』と、厳選したお酒を堪能できる一軒です。

酒処二階
これだけは食べてほしいベスト3

生でも食べれる馬肉の部位を贅沢に。特製和風だしで食べるしゃぶしゃぶ『馬肉しゃぶしゃぶ(一人前)』

鮮度が良いからこそ、生でも食べられる馬肉の部位。それを特製和風だしで食べる贅沢なしゃぶしゃぶメニューです。馬肉本来の旨さが存分に引き出され、だしと絡み合って、おいしさをより一層際立たせています。

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生でも食べれる馬肉の部位を贅沢に。特製和風だしで食べるしゃぶしゃぶ『馬肉しゃぶしゃぶ(一人前)』

素材の良さを味わう創作メニュー。ヘルシーでさっぱりとした味で人気の一品『蒸し馬肉餃子(4ケ)』

馬肉を使った創作メニューを数多く生み出す、オーナーシェフである小林氏。中でも、素材の良さを味わうことができ、ヘルシーでさっぱりとした味で人気の一品です。旨いお酒と共に舌鼓。

素材の良さを味わう創作メニュー。ヘルシーでさっぱりとした味で人気の一品『蒸し馬肉餃子(4ケ)』

鮮度抜群の一皿。熊本直送のこだわり抜いた、上質な部位の盛り合わせ『極上 馬刺し盛り合わせ』

新鮮だから提供できるさまざまな部位。熊本直送のこだわり抜いた、上質な馬刺しを楽しめます。特上霜降り・上赤身・たてがみ・生レバーを一皿に。2~3人前となります。

鮮度抜群の一皿。熊本直送のこだわり抜いた、上質な部位の盛り合わせ『極上 馬刺し盛り合わせ』

料理人 / 小林 佳悟 氏 (コバヤシ ケイゴ)

専門ジャンル: 和食全般

修業時代の知識・経験・人脈を活かして、地元を盛り上げたい

1989年、滋賀県生まれ。20歳の時に上京し、六本木のフランス料理店で働き始める。26歳の時に熊本県へ行き、2年間修業する。28歳の時に地元を盛り上げたいと、滋賀県へ戻り独立準備に入る。2022年1月に【酒処二階】をオープンした。熊本時代の独自ルートによる馬肉の仕入れと、自らセレクトした馬肉に合うお酒を中心としたメニューで、地元を盛り上げている。

プロフィールを見る

小林 佳悟 氏

写真

  • 熊本直送の『馬刺し』と、厳選したお酒を堪能できる一軒

    熊本直送の『馬刺し』と、厳選したお酒を堪能できる一軒

  • 都会の喧騒を忘れられる、隠れ家のような雰囲気

    都会の喧騒を忘れられる、隠れ家のような雰囲気

  • 木目調の洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

    木目調の洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

  • 大切な人を招く。高級感があり、シックで落ち着きのある個室

    大切な人を招く。高級感があり、シックで落ち着きのある個室

  • 鮮度抜群の一皿。熊本直送のこだわり抜いた、上質な部位の盛り合わせ『極上 馬刺し盛り合わせ』

    鮮度抜群の一皿。熊本直送のこだわり抜いた、上質な部位の盛り合わせ『極上 馬刺し盛り合わせ』

酒処二階の店舗情報

基本情報

店名 酒処二階
TEL

077-548-8233

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR湖西線 大津京駅 徒歩3分
アクセス 大津京駅から徒歩約3分
住所 滋賀県大津市皇子が丘2丁目1-7 サンプレイス2F 地図を見る
営業時間
【金~日】
ディナー 17:00~00:00
【月・水・木】
ディナー 19:00~00:00
定休日 火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, Alipay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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よくある質問

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この情報は2023年1月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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