- プロフィール
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中里 孝行 氏 ナカザト タカユキ
お客様と共に作り上げる空間を大事にします。
1979年、福島県小高町(南相馬市)生まれ。大学まで陸上競技に明け暮れ、20歳に怪我により引退。アルバイトで入店していた居酒屋チェーン店で調理の仕事に従事。本格的な技術を学ぶ為、仙台市泉区の「逗や坊」森谷満広氏に師事。10年以上の修業の後、36歳で独立。仙台市一番町に【ビストロ逗屋】を創業。新型コロナにより閉店。2022年10月、仙台市青葉区立町に、【カウンターキッチン立町逗屋】を創業。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
牛すじの味噌煮込み
自身の得意な煮込み料理は外せません。ともかく、ぜひご賞味ください。
こだわりの食材
みやぎサーモン
GI認証のみやぎサーモンは、鮮度が抜群!身の甘さ、食感、どれも一級品です。みやぎサーモン特別推奨店獲得。
おもてなしの流儀
店主のキャラクターを生かした距離感の近い接客
容姿は怖く見えるそうですが、心は純粋な25歳を意識しています笑。
立町逗屋(タチマチトウヤ)の店舗情報
基本情報
店名 | 立町逗屋(タチマチトウヤ) |
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TEL |
050-5385-8189 070-2322-0697 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市営地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩1分 |
アクセス | ローソン仙台立町店を北に、100mの場所です。右手に御座います。 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区立町17-7 little rose101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 3人 ( 宴会・パーティー時 着席:3人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 | カード、電子決済は準備中 |