ディナー：3000円 ランチ：1200円 
表参道駅 徒歩5分 
日・祝日 
貯まる・使える 霧島純粋豚を使ってつくる豚肉料理にこだわった、明るく開放的な洋食ダイニング
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【filia（フィリア）】は、豚肉料理にこだわった洋食店。豚の脂がマイルドで、甘みと味がしっかりとした「霧島純粋豚」というブランド豚がメインに使用されています。中でも、低温でじっくりと調理された『霧島純粋豚のローストポーク』が絶品です。洗練された店内には、調理風景が見えるカウンター席とゆったりくつろげるテーブル席を完備。全面ガラス張りで高級感かつ、開放感抜群の空間でワインと共においしい料理を堪能できます。完全個室も2つあり、最大30名までのパーティーも可能。デートや接待などの少人数での会食から、女子会、結婚式の二次会パーティーといった集まりまで、いろいろなシーンで重宝します。
filia（フィリア）
これだけは食べてほしいベスト３
やわらかく、すっきりとした味わい『霧島純粋豚のローストポーク』
ローズマリー、にんにく、塩、コショウでマリネし、次の日にオーブンで2～3時間かけて低温でじっくりと仕上げた、店自慢の逸品。すっきりしたおいしい味わいがたまりません。
150g 2,000円／80g 1,200円
フレッシュトマトソースで食べる『ポークミラネーゼ』
豚フィレのカツレツにあえてフレッシュなトマトソースを添えました。
出来たてはサクッとしたカツの食感を後半はソースを絡めてしっとりした食感をお楽しみ頂けます。
自分好みのスタイルで楽しめる『特製オムライス（2種のスタイル）』
チキンライスを卵でくるむ「ロール」orチキンライスに卵のオムレツをのせて切って広げる「乗せ」、好きなスタイルを選べます。自家製のトマトソースが付いており、好みの味に仕上げられるのがうれしいところ。
料理人 / 本間 利章 氏 （ホンマ トシアキ）
専門ジャンル： 洋食全般
物心ついた時から、調理の道を決めてました。
1973年、神奈川県生まれ。料理が好きで、誠心調理師専門学校へ進学。卒業後は横浜十番館で修業を積み、都内複数のレストランでイタリア、フレンチ料理を学び小金井の寺子屋系列の店舗ではスーシェフを任されていた。
2022年3月より、アイビーホールのレストランで勤務開始、現在、Restaurant filiaの料理長として腕を振るっている。
filia（フィリア）の店舗情報
基本情報
| 店名 | filia（フィリア） |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8131 080-3706-8310 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩5分 |
| アクセス | 渋谷駅徒歩10分、表参道駅徒歩5分 骨董通りから渋谷寄りに1本入ったアイビー通り沿いにあります。 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷4-4-25 アイビーホール 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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