『整う、焼肉。』洋食シェフが提案する、身体にも心にも優しい、大満足の焼肉

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実は焼肉は、お肉の余分な脂を落としながら、生野菜の酵素、キムチの乳酸菌などが摂取できる、ヘルシー＆ビューティーな健康食だってご存知でしたか？私たちは和の麹や、洋食の調理手法、ビネガーなどの要素を取り入れた、全く新しい焼肉の食べ方をご提案します。最高級の和牛、流通シェアわずか4％の国産ラム肉、そして北海道十勝から直送の新鮮なお野菜をふんだんに使った、私たちの「整う焼肉」を是非ともご賞味ください。

焼肉ぎゅっと。
これだけは食べてほしいベスト３

和牛5種盛合せ（三名様盛り）

その日のおすすめ部位の盛り合わせです。
塩orタレからお選び頂けます。
当店は焼肉を野菜のソースと召し上がって頂く新しいスタイルを提案している為塩焼をお勧めしています。

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自然発酵黒酢の冷麺風カッペリーニ

冷麺をイタリアンに大胆にアレンジ。当店オリジナルです。

料理人 / 岸　尚志氏（キシ　ショウジ）

専門ジャンル：焼肉

洋食の経験を活かした、身体にも心にも優しい焼肉を提案

1977年、東京都の下町生まれ。
調理師専門学校卒業後、都内のホテルやレストラン、焼肉店などで料理長を務め、調理だけでなく接客業務も行う飲食人。
洋食の経験を活かし、身体にも心にも優しい大満足の焼肉「整う焼肉」を提案しています。

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写真

恵比寿駅から徒歩1分、猿田彦珈琲近くのビルです
白を貴重とした落ち着いた雰囲気の店内
わずか14席の隠れ家的なお店です
最高級の和牛／国産シェアわずか0.4%の最高級ラム肉
和牛5種盛合せ（三名様盛り）
人気の冷麺風カッペリーニ
ワイン／自然派ワイン／国産クラフトシードルをご用意
岸　尚志氏

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焼肉ぎゅっと。の店舗情報

基本情報

店名	焼肉ぎゅっと。
TEL	050-5385-8103 03-6277-1229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山手線恵比寿駅徒歩1分
アクセス	JR恵比寿駅西口を出てマクドナルドを左へ。横断歩道の向こう側の一階アイス屋OUCAさんのあるビル6階
住所	東京都渋谷区恵比寿1-6-7 Animo Ebisu 6F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00)
定休日	日曜日年末年始は休み空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7500円【ランチ】 1000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード, 流通系ICカード

設備情報

キャパシティ	14人 ( 宴会・パーティー時立席:18人着席:14人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実ランチメニューありクーポンサービスありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	https://yakiniku-gyutto.tokyo/

ネット予約カレンダー

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