本物の天冨良をご堪能
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最高級の素材を取り揃えるため河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。
天冨良 麻布よこ田 銀座別邸
これだけは食べてほしいベスト3
天冨良コース(上)
■先付け
■天婦羅
車海老
車海老くも足
アスパラ
真鯛
蓮根
帆立
茄子
甘長獅子唐
ヤングコーン
■逸品
■食事
芝海老のかき揚げ丼
季節の香の物
■留椀
赤出汁
■甘味
自家製焼きプリンと小豆
天冨良御膳
■小鉢
■冷製茶碗蒸し
■天婦羅9種盛り
(一例)
・海老2本 ・帆立 ・真鯛 ・茄子 ・アスパラ
・ヤングコーン ・明日葉 ・蓮根 ・甘長獅子唐
■土鍋で炊いた白米
■季節の漬物
■赤出汁
このお店が紹介された記事
天冨良 麻布よこ田 銀座別邸の店舗情報
基本情報
店名 | 天冨良 麻布よこ田 銀座別邸 |
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TEL |
050-5385-7995 03-6263-8368 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分 JR線 有楽町駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線 銀座駅 C3出口 徒歩2分(銀座駅から292m)、JR有楽町駅 銀座出口 徒歩5分 |
住所 | 東京都中央区銀座6-4-12 KNビル B1F-B 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |