ディナー：4000円 ランチ：1000円 
青葉通一番町駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い
草野 智広 氏 クサノ トモヒロ
厨房やホールでの体験が、飲食業界へ進むきっかけに
1986年、宮城県生まれ。学生時代に飲食店でのアルバイトを経験する。時を重ねるに連れ、料理や接客への興味が芽生え、飲食業界に進むことを決意。キッチンとホールのどちらもを勉強してきたことで、ゲストの目線に立った料理をつくることを得意とする。地元のさまざまな店舗を巡り経験を積み重ねてきた。2022年10月、オーナーとして【隠れ家洋食の店 ぴかぴかぶー】をオープン。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
フワトロ玉子が絶妙な看板メニュー『ぴかぴかぶーのオムライス』
玉ねぎやベーコンなどと一緒に炒めたケチャップバターライスの上に、フワトロの半熟状態に仕上げた玉子でコーティングされています。ケチャップがたっぷりとかかっていて、懐かしさも感じられる一皿です。
こだわりの食材
四季折々のおいしさを届けてくれる、宮城で育まれる野菜
ベースとなっているのは宮城県産かどうか。地元の食材にスポットを当て、お皿を華やかに彩ります。ドレッシングやソースなどにも野菜を使い、オリジナリティー豊かな味わいを演出。
おもてなしの流儀
訪れた人が望むスタイルで過ごせることがモットー
会話を楽しみたい人、一人でのんびりと過ごしたい人など、その方が過ごしやすいようにそっとサポートされています。程よい距離感を保ちつつ、コミュニケーションも欠かさず、両立した接客に努めているそうです。
ほっとくつろげる空間で、洋食料理を楽しめる店
一人でもグループでも心地よく過ごせる落ち着きのある店内。さまざまな場所に置かれた観葉植物や、ゆとりをもって設えられた席間など、心穏やかにおいしい料理を楽しめます。
隠れ家洋食の店 ぴかぴかぶーの店舗情報
基本情報
| 店名 | 隠れ家洋食の店 ぴかぴかぶー |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8362 022-200-6244 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 仙台市営地下鉄東西線「青葉通一番町駅」より徒歩約3分。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町2-7-3 サンモールシティビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://pikapikaboo-sendai.com/index.html |
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