本格中華料理店で修業を積み、極めに極めた技術で作る新感覚の『元祖しお餃子』が自慢

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

本格中華料理店で約20年修業を積んだ料理長が「新たな餃子の楽しみ方」として打ち出した、塩をつけていただく『元祖しお餃子』が自慢の餃子専門店【餃子Haaan!!】は2022年6月にオープンしました。大通りから一本入ったひっそりとした路地に位置し、どこか隠れ家的な雰囲気のあるお店には舞妓さんも足を運ぶそう。店内はシックな色合いで統一した和モダンな空間。カウンター7席のみのお店で一人でも訪れやすい雰囲気です。看板メニューの『元祖しお餃子』は国産豚肉と粗みじんキャベツの甘み、そして秘伝の味付けが調和した逸品で、すでに多くのファンを引きつけています。爽やかな『しそ餃子』や、ジューシーな『大粒焼売』もオススメ

餃子Haaan!!
これだけは食べてほしいベスト３

しそ餃子（にんにく無し）

爽やかな香りでさっぱりといただける『しそ餃子（にんにく無し）』
シソが具材にふんだんに練り込まれており、爽やかに香る和風の餃子です。具材にニンニクが含まれないため臭いが気になる方にオススメの一品です。

メニューを見る

大粒焼売　3個

幸せが止まらなくなる味わい。ジューシーな『大粒焼売　3個』
一口食べると肉汁があふれるジューシーさが魅力。一つ一つが大粒なため食べ応えも抜群です。総菜にもつまみにもぴったりです。

元祖しお餃子

舞妓さんも訪れるという餃子専門店の看板メニュー『元祖しお餃子　手作り1人前5個』
「一度食べたら抜け出せない、魅惑の塩餃子」は皮から手作りで、ぱりっとしていながらももちもちとした食感です。

料理人 / 古田氏（フルタ）

専門ジャンル：中華全般

約20年中華料理店で修業を積み、技術を極めた餃子の専門店を開く

1976年、三重県生まれ。大学卒業後、地元の三重県で飲食業界に足を踏み入れた。ターニングポイントとなったのは最初に勤務した本格派の中華料理店。ここで中華料理の基礎を一から身に付けた。約20年、この中華料理店で働き続けて腕を磨き、餃子を作る技術を極めに極め、いよいよ独立。2022年6月に【餃子Haaan!!】を開いた。「これまでにない餃子を提供したい」との思いで、醤油ではなく塩でいただく新感覚の餃子を考案した。

プロフィールを見る

写真

赤いのれんが目じるしです♪
内観
内観
元祖しお餃子
しそ餃子（にんにく無し）
大粒焼売　3個
餃子Haaan!!名物しお餃子
サイドメニューも充実

すべての写真表示

餃子Haaan!!の店舗情報

基本情報

店名	餃子Haaan!!
TEL	050-5385-8840 075-708-2037 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	京阪本線三条京阪駅徒歩5分
アクセス	京都市営地下鉄東西線「三条京阪」駅から徒歩約5分
住所	京都府京都市中京区南車屋町287-6 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:00～05:00 (L.O.04:30)
定休日	月曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 2000円

設備情報

キャパシティ	7人 ( 宴会・パーティー時着席:7人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり深夜営業ありカウンター席あり完全禁煙

ネット予約カレンダー

＜		2024年04月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19 ○	20 ○	21 ○
22 休	23 ○	24 休	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○
29 休	30 ○	5/1 休	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○
6 休	7 ○	8 休	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 休	14 ○

＜		2024年05月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	1 休	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○
6 休	7 ○	8 休	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 休	14 ○	15 休	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 休	21 ○	22 休	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 休	28 ○	29 休	30 ○	31 ○	1	2

＜		2024年06月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	31	1 ○	2 ○
3 休	4 ○	5 休	6 ○	7 ○	8 ○	9 ○
10 休	11 ○	12 休	13 ○	14 ○	15 ○	16 ○
17 休	18 ○	19 休	20 ○	21 ○	22 ○	23 ○
24 休	25 ○	26 休	27 ○	28 ○	29 ○	30 ○