- プロフィール
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越智 健介 氏 オチ ケンスケ
十代から東京、京都の料亭で腕を磨き、地元・広島で念願の開業
1980年、広島県生まれ。高校在学中のアルバイト経験をきっかけに飲食業に興味を持つ。「会社員として雇われるより、手に職をつけて自分で勝負する人生を」との父の勧めもあり、高校卒業とともに上京し、老舗料亭に入店。修業の道に入る。東京、京都などで腕を磨いたのちに、身につけた技術と知識を地元に還元したいとの思いから広島に戻り、ミシュラン星付割烹料理店などで腕を振るう。2022年【喜心】を開店し、長年の夢を叶える。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 26年
喜心の店舗情報
基本情報
店名 | 喜心 |
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TEL |
082-225-4870 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩5分 |
アクセス | 広島電鉄各種沿線「八丁堀」駅徒歩約5分 |
住所 | 広島県広島市中区鉄砲町7-26 クエスチョンビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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