リーズナブルな価格でワンランク上の料理を。旬と鮮度にこだわった自慢の一貫を味わう

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三鷹駅から徒歩5分。中央通り沿いにあるビルの2階にある鮨店が【鮨たか】です。「価格」「素材」「サービス」にこだわった一軒。大将おまかせのコースから、握り・煮物・焼物・天婦羅などの一品料理が味わえます。使われる食材は、毎朝市場へ通い、大将自らが目利きをした素材のみ。旬と鮮度にこだわった食材選びをしているため、春夏秋冬の異なる味わいを堪能することができます。店内は8席のカウンター席と、4人掛けのテーブル席が2つ。檜を使ったカウンターは高級感があり、デートや会食、お1人さままで使い方はさまざまです。店の奥にあるテーブル席は、ゆったりとした時間が流れ、特別な記念日などの利用におすすめです。

鮨たか
これだけは食べてほしいベスト３

新鮮なマグロのさまざまな部位を、一度に味わえるお得なセット『まぐろ食べ比べ』

熟成した綺麗なマグロを用意。マグロのそれぞれの部位ごとの味わいと食感を楽しめます。仕入れ状況により提供のない場合もあります。ご了承ください。

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大将が目利きで仕入れた、鮮度抜群の魚介を堪能できる『刺身の盛合せ　1人前』

大将自らが厳選した、旬の魚介の贅沢な盛り合わせ。鮮度抜群の味わいと歯ごたえを満喫できる逸品です。色彩豊かな盛付けは美しく、視覚でも楽しませてくれます。ぜひ賞味あれ。

脂の乗った金目鯛は格別の美味しさ『金目鯛の煮付け』

漁場から届いたばかりの、新鮮で脂の乗った金目鯛を、自家製煮付けダレでじっくり煮付けています。日本酒に合う逸品です。なお、仕入れ状況により提供のない場合もあります。

料理人 / 岩田　隆氏（イワタ　タカシ）

専門ジャンル：寿司

板前への憧れから足を踏み入れた職人の道

1971年、東京都生まれ。アルバイトをきっかけに鮨職人を志す、華麗な板前の技に憧れを抱き、職人の道を進むことを決意する。その後鮨ひとすじで修業を重ね、現在は【鮨たか】で大将として活躍している

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写真

檜のカウンター席を中心とした、ワンランク上の空間
ゆったりとした時間が流れる空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能
高級感のあるカウンター席で、素敵な記念日デートを
新鮮なマグロのさまざまな部位を、一度に味わえるお得なセット『まぐろ食べ比べ』
大将が目利きで仕入れた、鮮度抜群の魚介を堪能できる『刺身の盛合せ　1人前』
脂の乗った金目鯛は格別の美味しさ『金目鯛の煮付け』
料理人オススメの逸品が揃う『おまかせコース』で女子会
旬と鮮度にこだわった食材選び。常に質の高い鮨を提供

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鮨たかの店舗情報

基本情報

店名	鮨たか
TEL	050-5385-7288 0422-26-8827 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR中央線三鷹駅徒歩5分
アクセス	JR中央線南口下車徒歩5分
住所	東京都三鷹市下連雀3-32-4 グリーンパルコ201 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30) 【日】ランチ 13:00～16:00 (L.O.16:00) 日曜日限定のランチになります。
定休日	月曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 9000円【ランチ】 3000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	16人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり貸切可カウンター席あり完全禁煙