市波駅 徒歩13分 
水曜日 地元の食材を使った一流料理人によるビュッフェスタイルのレストラン
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【EARTH DINING SUN BEAMS】は、一流料理人によるビュッフェスタイルのレストランです。「SUN BEAMS」とは「木漏れ日」という意味。木漏れ日の森の中で日常を離れゆったりと食事を楽しんでいただきたい。そんな思いをコンセプトに美味しいお料理をご提供します。メニューは当日の地産地消食材の仕入れによって考案。朝どれ鮮魚、地野菜など、思う存分に福井の旬をご堪能ください。店内は全50席の開放的な空間。ペット同伴可能なテラス席も設けており、大切な愛犬とのお食事もお楽しみいただけます（ペット同伴でご利用のお客様は入店時に規約にご同意いただく必要がございます）。幅広い世代にご利用いただける「ルポの森」内のレストランです。
EARTH DINING SUN BEAMS
これだけは食べてほしいベスト３
今だけ！滑らか食感クレームブリュレ
シェフ特製デザートはご来店いただく時期によって変わります。表面のパリパリと、とろ～り滑らかなクリームの食感をお楽しみください。カラメルのほろ苦さと濃厚な味わいのクリームが絶品です。
選べるメイン＋ビュッフェスタイル
メインは全6種類からその日の気分で1つ選択し、その他はハーフビュッフェスタイルでお好きなものを好きなだけ。地元の野菜をふんだんに使用し、旬の食材をおいしく堪能できます。
サラダバイキング＋トルティーヤ
サラダやスープ、カナッペや自分で作るトルティーヤもあります。野菜やお肉などお好きな具材を挟んだり、巻いたり、乗せたり、包んで食べたり色んな食べ方が楽しめます。
料理人 / 師井 清明 氏 （モロイ キヨアキ）
専門ジャンル： 和食全般
旅館・ホテルで経験を重ねてきた熟練の料理人
1976年、三重県生まれ。10代から三重県内の旅館に勤め、料理人として経験を重ねる。その後県内のホテルに22年間勤務。宿泊施設に訪れる県内外からのゲストを楽しませてきた。その後、2022年【EARTH DINING SUN BEAMS】オープンにあたり料理長就任。現在に至る。
写真
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広々とした店内
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友人たちとの食事会をさらに楽しくしてくれる空間
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多彩な料理から思いのままにチョイス
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選べるメイン＋ビュッフェスタイル
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焼き立てパンが食べ放題
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今だけ！滑らか食感クレームブリュレ
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サラダバイキング＋トルティーヤ
EARTH DINING SUN BEAMSの店舗情報
基本情報
| 店名 | EARTH DINING SUN BEAMS |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7180 0776-96-7071 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR九頭竜線 市波駅 徒歩13分 |
| アクセス | JR市波駅より約1.1キロメートル |
| 住所 | 福井県福井市市波町38-2 ルポの森 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル／テラス（ペット可） ※ペット連れのお客様、6人以上で予約のお客様はお電話でご連絡ください。 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://foret-de-repos.jp/sun-beams |
