ディナー：4000円 
博多駅 徒歩8分 
月曜日 
貯まる・使える 
浅谷 凌 氏 アサタニ リョウ
素材を尊重した逸品で心から満足いただく
1992年、山口県生まれ。創作イタリアンのお店を経て、料理人の世界へ。もつ料理や宮崎料理など専門店を経験してきた。現在は【五十五右衛門】料理人として活躍中。食を通し“お客さまに心から満足いただく”ことを重視。ジビエ料理をはじめ炭火焼きや串焼きなど、それぞれの素材の魅力を尊重した料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
自家製だしにこだわった、自慢の逸品『ぼたん鍋』
料理人イチオシの逸品は、自家製だしにこだわった『ぼたん鍋』。白味噌をベースに合わせ醤油で仕立てた味わい深い逸品。1人前からオーダーいただけます。
こだわりの食材
初心者も安心して楽しめる、鮮度抜群の「ジビエ」
福岡県・糸島や佐賀県の猟師より直接仕入れたジビエ。獲ったその場で処理を行っているため鮮度抜群。ジビエ特有のクセもないため、ジビエ初心者にも自信を持ってオススメできます。
おもてなしの流儀
人数・シーン問わず楽しませる、心地良い距離感でのお店づくり
お1人様から団体様まで人数を問わず、リラックスして過ごせるお店づくりを意識。オススメの相談から、何気ないやりとりも楽しめる距離感もまた、【五十五右衛門】の魅力です。
串とジビエ 五十五右衛門の店舗情報
基本情報
| 店名 | 串とジビエ 五十五右衛門 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6865 092-262-2456 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 博多駅 徒歩8分 地下鉄線 渡辺通駅 徒歩8分 |
| アクセス | 博多駅徒歩8分 渡邊通り駅徒歩8分 天神南駅徒歩9分 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉3-3-10-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日とさせていただきます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
