ウオヤキユウヤ

魚焼き悠家

  • ジャンル 鮨・寿司
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:7000円
  • 最寄り駅 新栄駅 徒歩5分
  • 定休日 日・祝日
  • 貯まる・使える

050-5385-7365

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

新鮮な海の幸をふんだんに使用した、旬の魅力に満ちた一皿

地元の柳橋中央市場や北部市場に足を運ぶほか、伊勢の英虞湾から産地直送で買い付けるなど、近海の鮮魚を厳しく目利き。仕入れによりメニューを構成するので、いつ訪れても新鮮な感動を味わえます。

くつろげる雰囲気

貸切利用も可能。美食の真髄に触れる、特別な時間

水族館の中にいるような気分が味わえる、上質な空間。特別な無煙ロースターが設置されていて、煙や匂いの心配がいらないのもうれしいところです。中までふっくら柔らかい海鮮焼きの醍醐味を教えてくれます。

演出・サービスに特徴がある

会員制・紹介制の隠れ家空間で、くつろぎのひとときを満喫

「プライベートな場所で過ごす、特別な時間」をコンセプトに、スムーズに食事ができる工夫がされています。タッチパネルの注文や事前決済で、非接触型を徹底。悠家流のもてなしに惹かれて、訪れる人が絶えません。

女子会におすすめ

贅沢な海鮮に旅行気分が味わえる、大人の女子会はいかが

ノドグロや金目鯛、牡蠣、タラバガニなど、ずらりと並ぶ高級魚。優雅なバーベキュースタイルで食事が楽しめます。刺身と焼き(醤油ダレ、塩ダレ、味噌ダレ)から、好みの味付けが選べるのも魅力の一つです。

接待・会食におすすめ

大切な会食にふさわしい、一期一会の味わい

普段出合うことのないような高級魚を、革新的な海鮮焼きで堪能できる一軒。穏やかに流れる時間が、料理とお酒をゆっくり味わう大人の空間を演出してくれます。旬の味を満喫したい時は、コースメニューがオススメ。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2022.09.05

魚焼き悠家は会員制、紹介制のお店になります。

年会費や会員費はいただきません。
初回のみご来店際に必要な会員カード(ICカード)会員証を作らせて頂きますのでそちらの制作費1000円のみお料理代金とは別にかかりますのでご了承下さい。

魚焼き悠家の店舗情報

基本情報

店名 魚焼き悠家
TEL

050-5385-7365

050-1807-9066

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄東山線 新栄駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄東山線新栄町駅より徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル 5F 地図を見る
営業時間
【月~土】
ディナー 18:00~23:00 L.O. 料理22:00/ドリンク22:30
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
10000円
サービス料金 ランチ 5% ディナー 10%頂戴しております。
【ランチ】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

山本 英幸 氏

料理人
山本 英幸 氏(ヤマモト ヒデユキ)

専門ジャンル: 和食全般

悠々と過ごせるような、大人のためのプライベート空間を演出

1975年、愛知県生まれ。地元のお土産寿司専門店でアルバイトを経験。職人としてさらに技術を磨いていきたいと思えるほどの衝撃を受け、寿司職人になることを決意。大手の回転寿司チェーンに入り本格的にキャリアをスタート。さらに、日本海で獲れるさまざまな魚介が集まる金沢へと拠点を移し研鑽を積み重ねてきた。その後、名古屋へと戻り有名店で修業を積み、2020年【鮨乃悠家】、2022年【魚焼き悠家】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 18:00~23:00 L.O. 料理22:00/ドリンク22:30

定休日

日・祝日

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魚焼き悠家に行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年8月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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