由緒ある旧貴賓室を活かした空間。ゆったり過ごせる、エスプリ香るフランス料理店
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上野駅に残る旧貴賓室を利用した、クラシックで上品なレストランが【ブラッスリーレカン】です。落ち着いた静かな空間は、昭和7年に造られたアールデコ様式。現代的デザインが融合し、高貴ながらカジュアルな雰囲気が漂います。「自由に楽しむもう一つのフランス料理の世界」がテーマ。コース料理だけでなく、アラカルトも豊富なので、自分流にアラカルトから選ぶ楽しみも、エスプリ香るフランス料理の魅力の一つです。テーブル席とソファー席からなる座席は全56席。貸切も可能なので、ハレの日の利用はもちろん、デート・女子会・友人との会食など、利用シーンはさまざまです。駅チカなので、ふらっと入ることができる気軽さもあります。
ブラッスリーレカン
これだけは食べてほしいベスト3
大自然でのびのび育った仔羊の肉を、じっくりと焼き上げた『オーストラリア産骨付き仔羊のロースト』
オーストラリアの大自然でのびのび育った仔羊の肉は、臭みも少なく香り豊かでとてもジューシーです。じっくりと焼き上げることにより、柔らかく仔羊本来の旨みが溢れる逸品。1本と2本から選べます。
ワインとの相性も抜群。シェアして気軽に楽しめる『自家製パテ&バスク産の生ハムとサラミ』
噛みしめるたびに味わい深く、スパイスがほのかに香る自家製パテ、深みのある味わいが魅力のバスク産の生ハムとサラミ。マスタードと共に味わえば、ワインとの相性も抜群の逸品です。ハーフと2名分があります。
末竹シェフのスペシャリテ。魚介の旨みが堪能できる『末竹シェフの特製ブイヤベース』
市場から仕入れた新鮮な魚介類や野菜を使用した、末竹シェフ自慢の一品。たっぷりの魚介を使用し、旨みが染み出たスープが格別です。通常サイズは約2名分、ハーフサイズも用意されています。
料理人 / 末竹 範大 氏 (スエタケ ノリヒロ)
専門ジャンル: フランス料理
高校生の時にバーベキューをしたことがキッカケで料理の世界へ
1991年、千葉県生まれ。高校生の時に仲間とバーベキューをし、塊の肉を豪快に焼いた経験のインパクトが強く、料理の世界に憧れを持つ。服部学園へ進み、卒業後に料理人となる。肉料理を中心として修業を開始し、その後、レカングループを統括および運営している株式会社セーキへ入社。現在は、【ブラッスリーレカン】で料理長を務めている。「自由に楽しむ」をテーマとしたフランス料理を提供している。
写真
ブラッスリーレカンの店舗情報
基本情報
店名 | ブラッスリーレカン |
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TEL |
050-5385-6854 03-5826-5822 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 上野駅 徒歩1分 |
アクセス | JR上野駅中央改札口から徒歩1分 |
住所 | 東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野レトロ館 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.lecringinza.co.jp/brasserie/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-6854 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野レトロ館 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)