サラクラ

皿倉

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050-5385-6846

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洗練された空間のなかで味わう季節の天ぷら。店主こだわりのおまかせコースを食す

天ぷらを中心とした季節のコースを食す場所【皿倉】。12品の季節の天ぷらに、旬の鮮魚の造りなど、その時期でしか味わえない食材たちで贈る、店主おまかせのコースを味わえるお店です。店内はカウンター6席のみの洗練された空間。貸し切りは4名~対応可、接待などの大切な席で利用の際は事前の相談がオススメです。季節のコースをより味わい深くしてくれる日本酒やワインも選りすぐりの一本を用意しています。お昼どきから贅沢気分を気軽に楽しめる、ランチコースも好評。お世話になっているお客さまとの食事会から、一年に一度の特別な日の食事にも、オススメできる一軒です。

皿倉
これだけは食べてほしいベスト3

本日の天ぷら『天草産 活き車海老』

本日の天ぷらの一例。熊本県・天草周辺で水揚げされた車海老の天ぷら。活きた車海老ならではの心地よい食感で楽しませてくれます。

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本日の天ぷら『天草産 活き車海老』

本日の天ぷら『五島のあわび』

本日の天ぷらの一例。長崎県・五島列島より届けられる鮑の天ぷら。素材の持つ弾力や味わいを丁寧に引き立たせた逸品です。

本日の天ぷら『五島のあわび』

本日の天ぷら『北海道産赤ウニ』

本日の天ぷらの一例。濃厚なウニを海苔で包み揚げたひと品。ウニは北海道産を中心に、各地より良質なウニを日ごとに厳選しています。

本日の天ぷら『北海道産赤ウニ』

料理人 / 荒木 大 氏 (アラキ ダイ)

専門ジャンル: 和食全般

和の料理人から、味・音・香りでゲストを楽しませる天ぷらの道へ

1978年、福岡県生まれ。16歳から和食の道へ足を踏み入れる。料亭やホテルで料理人を経験した後、天ぷらの世界へ。その後、修業を経て28歳で独立。現在は【皿倉】の店主兼料理人として活躍。味だけでなく、カウンター越しに届く音や香りも天ぷらの醍醐味。厳選された季節の素材と共に、ゲストの五感を満たしている。

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荒木 大 氏

ユーザー投稿写真

  • 先付け ごま豆腐

    先付け ごま豆腐

  • 皿倉
  • クエ 中とろ

    クエ 中とろ

  • 具材も最高 食材に生シラス かき揚げでとのこと

    具材も最高 食材に生シラス かき揚げでとのこと

  • 別途に生シラスが出せるとのことで

    別途に生シラスが出せるとのことで

  • 別途、生シラスを 湘南腰越では食べたが九州では生を初めて 

    別途、生シラスを 湘南腰越では食べたが九州では生を初めて 

  • 室礼も上品

    室礼も上品

  • 車エビ

    車エビ

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皿倉の店舗情報

基本情報

店名 皿倉
TEL

050-5385-6846

092-751-5333

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩9分
アクセス 福岡市地下鉄七隈線「渡辺通駅」徒歩9分、福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」徒歩10分
住所 福岡県福岡市中央区春吉2-4-11 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
13500円
【ランチ】
5500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 )
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6846 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区春吉2-4-11 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています

ネット予約カレンダー

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この情報は2022年3月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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