ランエン

蘭苑

  • 貯まる・使える
  • d払い

050-5385-6413

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

広東料理をベースに創作した中国菜の名店【蘭苑】が虎ノ門ヒルズ森タワーにオープン

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

写真追加

香港で10年以上修行をした総料理長の李鴻が手掛ける中国菜の数々。開胃菜という食欲を掻き立てる前菜料理から始まり、極上贅沢料理、海鮮料理、肉料理、野菜料理、主食料理、点心、デザートというメニュー構成です。 特におすすめは「口水鶏(よだれ鶏)」。二十世紀中期に活動していた文筆家の郭沫若の自著の中に「故郷の四川省で少年時代に食べた、辣油や花椒で味付けした茹で鶏を思い出すとよだれがでる。」と書いたことから名付けられました。ビールや紹興酒、またはワインと一緒にいかがでしょうか。

蘭苑
これだけは食べてほしいベスト3

よだれ鶏

よだれが出るほど美味しいと言われる「よだれ鶏」、中国語では「口水鶏」と書きます。辣油と花椒の香りは、お酒やご飯のおかずとしても喜ばれています。

メニューを見る

よだれ鶏

酸湯肥牛(サンタンフェイニュウ)

酸っぱくて辛い酸湯(サンタン)という鍋料理に、牛肉の薄切りと野菜を加えた料理。激辛好きにはたまらない一品です。

酸湯肥牛(サンタンフェイニュウ)

茄子の塩胡椒風味

皮を剥いた茄子を短冊に切り、油でサッと揚げます。そして、塩と胡椒を絡めて仕上げます。茄子の甘味を存分にお楽しみください。

茄子の塩胡椒風味

料理人 / 李 鴻 氏 (リ コウ)

専門ジャンル: 広東料理

広東料理をベースに創作し、独自の香港料理を開発

料理長リ・コウが本場香港で10年間修行し、培ったその味・業は当店だけでしか味わえません。独特の香辛料の香り、肉・野菜・海鮮それぞれの素材が持つ味わいを活かした料理。広東地方と欧州、インドの食文化が融合された独特の食文化「香港料理」を五感で楽しめる。

プロフィールを見る

李 鴻 氏

写真

  • 個室でゆったり接待

    個室でゆったり接待

  • 引き戸の個室が3室

    引き戸の個室が3室

  • よだれ鶏

    よだれ鶏

  • 茄子の塩胡椒風味

    茄子の塩胡椒風味

  • 酸湯肥牛(サンタンフェイニュウ)

    酸湯肥牛(サンタンフェイニュウ)

蘭苑の店舗情報

基本情報

店名 蘭苑
TEL

050-5385-6413

03-6206-6605

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩2分
アクセス 銀座線虎ノ門駅から徒歩5分
住所 東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ森タワー 4F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
年末年始は休み

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, PayPay

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 あり

虎ノ門ヒルズに駐車場あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ヒトサラPOINTが貯まる・使える

dポイント貯まる・使える

このお店のおすすめ利用シーン

蘭苑に行った2人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

虎ノ門でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

虎ノ門で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年1月31日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top

報告する