ディナー：3000円 ランチ：1000円 
赤坂見附駅 徒歩2分 
貯まる・使える リーズナブルな本格四川料理居酒屋
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四川料理は「尚滋味、好辛香」（味を重視し、香辛料を好む）という言葉で表現されます！中国内陸部に位置し、多くの豊富な食材に恵まれた土地の特色を活かして、さまざまな味わいを香辛料と共に楽しむという、正に三九厨房の恵みを受けた土地の料理なのです。「食は広州にあり味は四川にあり」と称されるのも納得ができます。皆様で三九厨房の味わいを存分にご堪能ください。
三九厨房 赤坂1号店
これだけは食べてほしいベスト３
陳麻婆豆腐
当店では2種類の麻婆豆腐をご提供していますが、より本場の味に近いのが花椒（ホワジャオ）をふんだんに使用した痺れる辛さ。本場の刺激的な味を追求するこだわりの味をぜひご堪能ください。
鶏肉の揚げ四川風唐辛子香り炒め
本場四川産の唐辛子をこれでもか！というくらい使用し、パリッと香ばしく揚げられた鶏肉と一緒に炒めました。激辛ファンにはたまらない一品です。
芝エビの四川風チリソース
オススメするボリュームたっぷり！1,400円の一皿『芝エビの四川風チリソース』柔らかさもありながら、プリプリッとした食感がたまらない芝海老を、スパイス香る四川風チリソースに絡めて炒めました！
料理人 / 蔣 才 氏 （ショウ サイ）
専門ジャンル： 中華全般
本場の中国で学んだ追求する技と味
1975年、中国・四川省生まれ。本場の中国で修業を積み、中華料理を学ぶ。2015年【三九厨房 赤坂1号店】の料理長に就任。
三九厨房 赤坂1号店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 三九厨房 赤坂1号店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6325 03-6441-2393 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 銀座線 赤坂見附駅 徒歩2分 |
| アクセス | 丸ノ内線赤坂見附駅 徒歩2分／千代田線赤坂駅 徒歩5分赤坂見附駅から86m |
| 住所 | 東京都港区赤坂3-10-17 マーカスビル 3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
