ディナー：10000円 ランチ：4500円 
池下駅 徒歩5分 
水曜日 
貯まる・使える 
地場の素材をテーマにその日のためのコースを提案。大切な人と訪れたい池下駅前の一軒
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池下駅からほど近くに佇む静かな大人の隠れ家。熟練の料理人がその日訪れるゲストのために手掛ける、四季折々のコースを楽しめるお店です。コースは“地産地消”をテーマに、地元の食材の魅力を引き出したおまかせのコース。“その時その時の一番いいものを味わっていただきたい”という店主の想いから、決まった料理を提供するのではなく、ゲストのリクエストとその日手に入った食材から、今日の献立を組み立ててくれます。旬の逸品と楽しみたい飲み頃の地酒も用意。一期一会を味わうコースは、大切な記念日や、日頃お世話になっているゲストへのおもてなしの席にも最適です。移り行く季節の美しさを“食”という形で満喫してみませんか。
かなやま
これだけは食べてほしいベスト３
旬をさらに味わい深くする『日本酒』
日本酒は季節ごとに10種類前後をセレクト。地元の酒屋と意見を交わしながら、旬の料理をより味わい深く楽しめる銘柄を取り揃えています。
特別な日を演出する『夜のおまかせコース』
熟練の料理人が、今宵訪れるゲストのためだけに組み立てるおまかせのコース。大切な夜に相応しい、とっておきの演出をしてみませんか。
料理人 / 金山 和弘 氏 （カナヤマ カズヒロ）
専門ジャンル： 和食全般
この場所この季節だからこそ届けられるコース
1971年、愛知県生まれ。18歳から料理人の世界へ、当初は寿司を専門的に学んでいた。個人経営の寿司店で10年研鑽を重ねた後、和食に転向。旅館や和食チェーン店で料理人・総料理長を経験、多くの人びとを楽しませてきた。現在は【かなやま】店主兼料理人として活躍。地元の旬の食材を中心としたおまかせのコースで、訪れる人びとを楽しませている。
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かなやまの店舗情報
基本情報
| 店名 | かなやま |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6242 052-762-1280 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄・池下駅より徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区池下1-8-14 加賀ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 水曜日＋不定休2日間のお休みをいただいております |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングがございます |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
