ソバトリンゴト

蕎麦と林檎と

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050-5385-6142

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本日予約可

フランスと日本、蕎麦文化と食の融合!楽しく健康的に飲みながら食も学べる食堂!

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楽しく健康的に食べる、飲む!蕎麦粉を使用することによるグルテンフリーに重きを置くと共に、日本古来の発酵食品、漬物や味噌をフランス家庭料理と游合させたメニューを楽しめる店舗。食を通じた、地域コミュニティ形成の場でありたい。店舗やオンラインのガレット、味噌づくり等のワークショップを通じて家庭でもグルテンフリー食を楽しんでいただくと共に新しい繋がりが生まれる場所でありたい。コラボレーションから始まるイノベーションで新たなエコシステムを!生産者さん販売店さんと共同のオンライン・オフラインのイベント・ワークショップから、より深く想いを発信し食料自給率向上や業界発展の一助になれるようにありたい。

蕎麦と林檎と
これだけは食べてほしいベスト3

シードル

グラス650円~
ボトル1,300円~

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シードル

自家製ロースハムのガレット

卵、チーズ、お肉が入ったガレットはまさに完成系のお食事です。

自家製ロースハムのガレット

ラタトゥイユ

お野菜だけの具材を使ったラタトゥイユはお味噌が隠し味です。

ラタトゥイユ

料理人 / 中田 大作 氏 (ナカタ ダイサク)

専門ジャンル: ノンジャンル

フランスと日本、蕎麦文化と食の融合!

カナダ留学の際、バンクーバーの現地企業へ就職し3年弱滞在。滞在中バンクーバーのミックスカルチャー食文化について常に関心を持ち現地のレシピ本を参考に料理の研究を始める。その後も様々な国を訪れ、現地の食文化に強い興味を持ち、食べ歩きや現地の方々から料理を学び食を楽しむと共に日本食との融合を研究し続ける。

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中田 大作 氏

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  • 前菜の盛り合わせ

    前菜の盛り合わせ

  • 豚バラリエット ガレットチップ添え

    豚バラリエット ガレットチップ添え

  • 鯛と蛸のセビーチェ

    鯛と蛸のセビーチェ

  • アンチョビとトマトのガレット

    アンチョビとトマトのガレット

  • サーモンの味噌マリネのガレット

    サーモンの味噌マリネのガレット

  • テキカカシードル

    テキカカシードル

  • 増毛シードル

    増毛シードル

  • オレンジのデザートガレット

    オレンジのデザートガレット

蕎麦と林檎との店舗情報

基本情報

店名 蕎麦と林檎と
TEL

050-5385-6142

0422-29-9386

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央線 三鷹駅 徒歩3分
アクセス JR中央線 三鷹駅 南口より徒歩3分
住所 東京都三鷹市下連雀3-16-17 三鷹オリエントプラザ101 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6142 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都三鷹市下連雀3-16-17 三鷹オリエントプラザ101 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2022年10月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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