＜1月9日ニューオープン＞料理人の経験豊富な店主がこだわりのお酒と料理を提供！！

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すすきの駅から徒歩2分のF45ビル8階に佇む【大衆酒場ここのつ】は、料理人としての経験豊富な店主が手掛ける、当店オリジナルの創作料理がお酒もすすむ一品揃い。「ただいま」と帰って来れるお店を目指し、アットホームな温かい雰囲気でおもてなし。当店にご来店の際は、店主こだわりの『エゾ鹿もも肉のロースト』を是非ご賞味ください。

大衆酒場ここのつ
これだけは食べてほしいベスト３

自家製〆サバ

一般的な〆サバは塩とお酢で〆て終えるところを、当店では更に昆布でも追い〆を行います。日高昆布の旨味の効いた塩加減が絶妙の当店自家製の〆サバ。日本酒や焼酎と合わせてご賞味ください。

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稚内産エゾ鹿もも肉のロースト

猟師から直送で届くエゾ鹿はジビエ独特の臭みもなく、赤身の旨みを味わえる一品。じっくり火を入れて中は綺麗なロゼ色に仕上げ、ハイボールと共に。

店長 / 加藤　大樹氏（カトウ　ダイキ）

専門ジャンル：創作料理

当店だから味わえるこだわりの料理を満喫してほしい

1990年、北海道札幌市生まれ。アルバイトの経験がきっかけで料理を作り上げる事の楽しさややりがいを感じ料理人を目指す。居酒屋やイタリア料理店で修業を積み上げ、【欧州酒場麦と葡萄】の料理長兼店長を務めた後、念願の独立を叶え、2021年1月【大衆酒場ここのつ】をオープン。他では味わえない当店の料理を是非食べてほしいという想いで日々腕を振るう。

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写真

ビル8階に佇む温かみのある大衆酒場
調理風景も眺められるカウンター席
稚内産エゾ鹿もも肉のロースト
自家製〆サバ
自慢の料理とお酒を心ゆくまでお楽しみ下さい
フォアグラチーズリゾット
牡蠣のバターソテー
豊富なお酒があり何度も足を運びやすい

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大衆酒場ここのつの店舗情報

基本情報

店名	大衆酒場ここのつ
TEL	050-5385-6388 011-215-1361 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄南北線すすきの駅徒歩4分
アクセス	すすきの駅2出口より徒歩約4分/資生館小学校前駅出口より徒歩約3分/大通駅3出口より徒歩約9分
住所	北海道札幌市中央区南四条西5-8 F45ビル8F 地図を見る
営業時間	ディナー 18:00～03:00 (L.O.02:30)
定休日	不定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円
クレジットカード	VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済	PayPay

設備情報

キャパシティ	16人 ( 宴会・パーティー時着席:16人 )
駐車場	なし近隣の駐車場をご利用ください。

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカクテル充実焼酎充実深夜営業ありカウンター席あり喫煙可スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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