<1月9日ニューオープン>料理人の経験豊富な店主がこだわりのお酒と料理を提供!!
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すすきの駅から徒歩2分のF45ビル8階に佇む【大衆酒場ここのつ】は、料理人としての経験豊富な店主が手掛ける、当店オリジナルの創作料理がお酒もすすむ一品揃い。「ただいま」と帰って来れるお店を目指し、アットホームな温かい雰囲気でおもてなし。当店にご来店の際は、店主こだわりの『エゾ鹿もも肉のロースト』を是非ご賞味ください。
大衆酒場ここのつ
これだけは食べてほしいベスト3
自家製〆サバ
一般的な〆サバは塩とお酢で〆て終えるところを、当店では更に昆布でも追い〆を行います。日高昆布の旨味の効いた塩加減が絶妙の当店自家製の〆サバ。日本酒や焼酎と合わせてご賞味ください。
店長 / 加藤 大樹 氏 (カトウ ダイキ)
専門ジャンル: 創作料理
当店だから味わえるこだわりの料理を満喫してほしい
1990年、北海道札幌市生まれ。アルバイトの経験がきっかけで料理を作り上げる事の楽しさややりがいを感じ料理人を目指す。居酒屋やイタリア料理店で修業を積み上げ、【欧州酒場 麦と葡萄】の料理長兼店長を務めた後、念願の独立を叶え、2021年1月【大衆酒場ここのつ】をオープン。他では味わえない当店の料理を是非食べてほしいという想いで日々腕を振るう。
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このお店が紹介された記事
大衆酒場ここのつの店舗情報
基本情報
店名 | 大衆酒場ここのつ |
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TEL |
050-5385-6388 011-215-1361 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分 |
アクセス | すすきの駅2出口より徒歩約4分/資生館小学校前駅出口より徒歩約3分/大通駅3出口より徒歩約9分 |
住所 | 北海道札幌市中央区南四条西5-8 F45ビル8F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |