カフェアンドビストロテト

Cafe&Bistro Teto

050-5871-3969

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嘉美 七星 氏 カミ  ナナセ

日常のひとコマに心安らげる瞬間を提供する

1995年、徳島県生まれ。調理師学校卒業後、「阪急阪神ホールディングス株式会社」入社。料理人として「ホテル阪神大阪」内のレストランに勤務。オープンキッチンだったことで、ゲストとの触れ合いも多かったという。その後カフェ開業を志し独立、2021年【Cafe&Bistro Teto】をオープン、オーナーとして現在活躍中。専属のシェフ・ソムリエ・パティシエと共に、ゲストの日常に心安らげる瞬間を提供している。

専門ジャンル
サービス
経験年数
6年

こだわりの食材

農園直送の有機野菜とシェフの厳選素材で、色鮮やかに旬を表現

丹波「ふえのみち農園」より直接届けられる有機野菜を中心に、旬の恵みを取り入れた色彩豊かなメニューを用意。経験豊富なシェフが毎日市場で厳選する肉・鮮魚と共に、その時期ならではの逸品で楽しませてくれます。

おもてなしの流儀

心地よさに包まれながら、リラックスできるお店づくり

自然の心地よさを感じつつ、リラックスできるお店。天気の良い日はもちろん、雨の日は心落ち着ける空間でのんびり雨宿りをすることも。心落ち着ける空間づくりと、細やかな心配りを大切にしています。

ゲストのために組み立てられるコース料理

予算や要望など、ゲストのリクエストを基に組み立てられるコース料理。マスタードソースを添えた季節の野菜と鴨胸肉のローストなど、旬の食材を取り入れたコースは、結婚式二次会などのイベントごとにも最適です。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
カフェ 14:00~16:00 (L.O.15:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

水曜日

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