ディナー：1500円 ランチ：800円 
南行徳駅 徒歩14分 
無休 
貯まる 
SUBEDI ANKIT 氏 スベディ アンキット
家庭料理からレストラン料理まで、幅広く手掛ける料理人
1986年、ネパール生まれ。本国のさまざまなレストランで修業を積み、2014年に来日する。日本国内でも料理人として腕を磨いた後、2021年にオープンした【アジアンレストラン マナスル】ではシェフに就任。ネパールで慣れ親しんだ家庭の味に加え、ゲストへ振る舞うレストランならではのおいしさも研究した料理を手掛ける。
- 専門ジャンル
- アジア料理
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
ネパールの家族だんらんを垣間見れる『ネパールタリセット』
青菜の炒め物やジャガイモのスパイシーな和え物『アルアチャール』など、ネパールを代表するメニューをお盆（タリ）に乗せています。カレーは2種類。チキンやマトンへのグレードアップもできます。
こだわりの食材
本場の味わいを再現するのに欠かせない、こだわりのスパイス
さまざまな調合でつくるカレー、窯焼きのタンドールなど、22種類のスパイスは大切なアイテム。ブレンドの分量を調節することで辛さや奥深さ、旨みなどを巧みに引き出し、日本人の味覚にも合わせた一皿が生まれます。
- こだわり食材
- 香辛料
おもてなしの流儀
多くの人にネパールの家庭料理を広めることが目標
野菜をしっかりと取り入れたネパール料理は、栄養のバランスにも優れています。辛さが苦手で敬遠しがちな方にも本来のおいしさを知ってもらえるよう、味の調整を細やかにしているそうです。
少人数でアットホームな時間を満喫できるレストラン
テーブル席のみの店内は、20人を超えれば満席になる空間です。こぢんまりとしているからこそ、小グループで過ごしやすいのが魅力。異国情緒を感じつつ、22種類のカレーや一品料理を楽しめます。
アジアンレストラン マナスルの店舗情報
基本情報
| 店名 | アジアンレストラン マナスル |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6109 047-712-7899 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ東西線 南行徳駅 徒歩14分 |
| アクセス | 南行徳駅徒歩14分 |
| 住所 | 千葉県市川市広尾1-6-6 江戸川リバーサイドマンション1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始は休み |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://manaslurestaurant.com/ |
