ワインハウスミナミアオヤマ

ワインハウス 南青山

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冬トリュフと山形県産A5黒毛和牛のメインディッシュ!おまかせスペシャルコース

12,000円(税込)

世界各国で修業を積んだ本場フレンチのシェフが振るう本格コース。毎日全国から直送で届く鮮度抜群のお魚!契約農家から直送の新鮮旬野菜!山形県に直接行き1頭買いで競り落としているA5黒毛和牛!最高の食材と最高のワインをご用意しております。

コース内容

~ある日のメニュー例~
季節、日によってメニューは変わります。

アミューズ
   ・タスマニアサーモンのマリネ アスパラガスサラダ仕立て ライムの香り

前菜
   ・北海道産 鴨と秋のフルーツのサラダ仕立て

前菜
   ・海老とポルチーニ茸のソテー アーモンド香草バターソース

魚料理
   ・真鯛のポワレ カラスミのクリームソース

メイン
   ・A5ランク山形県産黒毛和牛フィレステーキ 冬トリュフのソース

デザート
   ・タルトタタン バニラアイス添え

こだわりポイント

ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

横田地 健二 氏

料理人
横田地 健二 氏(ヨコタチ ケンジ)

専門ジャンル: フランス料理

フランス料理の真髄とは

高校を卒業したのち渡仏。フランスだけにとどまらず各国で修業を積みました。そんなシェフが作る料理はどれもワインに合うようになっていて絶品です。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:30)

定休日

無休

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この情報は2023年9月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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