猪子 達也 氏 イノコ タツヤ
お客様とのコミュニケーションを大切に
1985年ホテルエドモントの開業と同時に入社し宴会洋食を担当。料理人としての人生をスタートする。その後、東京・横浜のホテルを経て、ウェスティンホテル東京の宴会洋食、ブッフェレストラン、鉄板焼レストランの副料理長を務める。2017年5月にホテルメトロポリタン エドモント、【鉄板焼「山彦」】料理長に就任。「美味しい料理とともに、お客様にいかに楽しい時間をお過ごしいただけるか」をモットーにおもてなしをいたします。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 40年
鉄板焼 「山彦」の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 「山彦」 |
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TEL |
050-5871-3576 03-3237-1162 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 飯田橋駅 徒歩5分 JR線 水道橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 飯田橋駅から421m |
住所 | 東京都千代田区飯田橋3-10-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※2021年11月~平日月曜日を臨時休業とさせていただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 |
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駐車場 |
あり
3時間まで無料 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/yamahiko/all.html |