ディナー：8000円 ランチ：4000円 
別府駅 徒歩30分 
無休 
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別府を一望するアートホテルの非日常空間でグリル料理とお酒を愉しむ
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鶴見岳の麓に佇むホテル【ガレリア御堂原】内にある当店。店名の「ザ ピーク」には、「鶴見岳の山頂」「旅のクライマックス」「石窯での高温調理」という3つの意味が込められております。地野菜や九州産牛を使用したグリル料理の数々を、世界各地より厳選したワインや、大分県のクラフトビールとご一緒にご堪能ください。別府を一望できるロケーションで、余韻も愉しめる至福のひとときをどうぞ。
料理人 / 今村 隆三 氏 （イマムラ リュウゾウ）
専門ジャンル： イタリア料理
シンプルだが味わい深い料理提供を目指す。
1971年、大分県生まれ。19歳で料理の道を志し大分県内のホテル、レストランでフレンチの修行を始める。その後イタリア料理に魅せられ渡伊。フィレンツェのガンベロロッソ掲載店【オステリア ダ サンテ】、サルデニア島の【カフェ ナウティルス】で修行。帰国後、県内のレストラン、ホテルでシェフを務め、2020年12月【THE PEAK／GALLERIA MIDOBARU】開業時にシェフに就任。
このお店が紹介された記事
THE PEAK／GALLERIA MIDOBARUの店舗情報
基本情報
| 店名 | THE PEAK／GALLERIA MIDOBARU |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3499 050-3189-0303 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 別府駅 徒歩30分 |
| アクセス | ・大分自動車道別府ICより車で2分・JR別府駅東口より車で12分・ガレリア御堂原 内にあるレストラン |
| 住所 | 大分県別府市堀田6組 GALLERIA MIDOBARU 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ※火曜日・水曜日のランチはお休みです |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
※ホテルの駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://beppu-galleria-midobaru.jp/ |
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