ラーメンセイゴウオオサカミナミセンバ

らーめん 聖剛 大阪南船場

  • ジャンル ラーメン
  • 平均予算 通常:1000円
  • 最寄り駅 長堀橋駅 徒歩3分
  • 定休日 不定休

050-5385-1516

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

女性一人でも気負わずにおいしいラーメンを味わえる店

白木のカウンターを中心とした店内は、おしゃれな雰囲気で一人でもゆったりとくつろげる空間。スープにも麺にもこだわり抜いた至福の一杯がお腹も心も満たしてくれます。

地方の味を楽しめる

大阪・南船場で福岡のご当地グルメを満喫

辛子明太子店の中でも老舗として人気が高い【福さ屋】。『福さ屋の明太子ご飯』は、名物の明太子の旨みを堪能できます。さらに、風味が豊かな柚子の香りが食欲をくすぐる『ゆず塩辛ご飯』も絶品。

国産食材にこだわっている

美しいスープに必要不可欠のだしとなる魚介

いりこや昆布、あじごなどスープを取るのに使用しているのは、日本各地から選び抜いた食材。丁寧に時間を掛けて素材の持つ旨みを引き出すことで、看板メニューのラーメンの基礎ができ上がります。

食材にこだわっている

北海道産小麦にこだわり独自に配合されたオリジナルの麺

北海道で栽培されている小麦のみにこだわり数種類をブレンド。【らーめん 聖剛】のためだけに特別につくられた麺はラーメンのスープとの絡みや、喉越しも良さ、そしてコシもしっかりと感じられます。

カウンターで安心して食事ができる

充実したランチ&ディナータイムを過ごせるカウンター席

席の間隔が十分にあり、一人一人がゆったりと座れるカウンター。滋味深いラーメンはもちろん、ご飯メニューにも力を注いでいるそうです。ご飯が見えない『レアチャーシュー丼』はボリューム満点。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.10.09

スープにとことんこだわりぬいたラーメンを味わえる店

【らーめん 聖剛 大阪南船場】は、福岡・春吉の人気ラーメンを専門的に提供する第一号店としてオープン。福岡ならではのおいしいものも楽しんでいただけるので、ぜひご来店ください。

私がつくっています

原田 吉博 氏

料理人
原田 吉博 氏(ハラダ ヨシヒロ)

専門ジャンル: ノンジャンル

福岡の名物ラーメンを南船場の一号店で手腕を振るう店長

1975年、大阪府生まれ。元々、レストランでホールスタッフとして勤務。飲食業に携わりキャリアを積み重ねてきた。その後、つくり手への興味から料理人として新たな第一歩を踏み出す。福岡・春吉で人気を集めていたラーメンを専門店としてオープンするタイミングで、オーナーからオファーがあり入社。2021年、【らーめん 聖剛 大阪南船場】のオープンに伴い店長に就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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