ラーメンセイゴウオオサカミナミセンバ

らーめん 聖剛 大阪南船場

  • ジャンル ラーメン
  • 平均予算 通常:1000円
  • 最寄り駅 長堀橋駅 徒歩3分
  • 定休日 不定休

050-5385-1516

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

原田 吉博 氏 ハラダ ヨシヒロ

福岡の名物ラーメンを南船場の一号店で手腕を振るう店長

1975年、大阪府生まれ。元々、レストランでホールスタッフとして勤務。飲食業に携わりキャリアを積み重ねてきた。その後、つくり手への興味から料理人として新たな第一歩を踏み出す。福岡・春吉で人気を集めていたラーメンを専門店としてオープンするタイミングで、オーナーからオファーがあり入社。2021年、【らーめん 聖剛 大阪南船場】のオープンに伴い店長に就任する。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数

自慢の一品

魚介の旨みが凝縮された『特製淡麗魚介醤油らーめん』

春吉の和酒Barで大好評な一杯は、じっくりと抽出されたスープが決め手です。特注している麺はスープと良く馴染み喉越し抜群。旨辛タレを少しずつ溶かし味を変化させるのもおすすめです。

こだわりの食材

おいしいスープをつくるのに欠かせないこだわりの魚介

コクのあるだしを完成させるため厳選されているのが、いりこや・昆布・あじご。日本全国から選び抜いた素材を加えて炊き上げることで、自慢のスープができ上がります。

こだわり食材
昆布

おもてなしの流儀

足を運んでくれた人が喜び笑顔になれる一杯を提供

元気に出迎えることや見送ることを第一に訪れてくれた人を温かくもてなしているそう。一杯のラーメンを楽しみ、おいしさをしっかりと感じて、笑顔で帰路についてもらうことを大切にされています。

おしゃれな空間で、福岡のご当地グルメに舌鼓を打てる店

女性が一人でも入りやすいスタイリッシュな店内は、ラーメン店=スピーディーに食事を済ませるというイメージを払拭。明太子や春吉でしか味わうことのできなかったラーメンなど福岡の美味を南船場で味わえます。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休

あなたにオススメのお店

南船場でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top