日本の四季を大切にした、豊かな食材と技が織りなす一皿。上質な大人のモダンフレンチ
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モダン・フレンチをベースに、四季折々の逸品をお届けする【INDIVI】。契約農家から仕入れるその時季ならではの旬食材を、シェフのフィルターを通し多彩に表現します。ジャンルの枠にとらわれないモダンでラグジュアリーな店内は、調理風景を目の前で望めるカウンターと、食事と会話をゆったり楽しめるテーブル席をご用意。大切な方との特別なひとときに、皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。
INDIVI
これだけは食べてほしいベスト3
☆豪華オマールエビ、国産牛フィレ確約!! Anniversary course 8品
大切な日。特別な日に…
豪華食材で特別な日をお祝い!
空輸 オマール海老、国産牛フィレ確約のコース
お誕生日、記念日のメッセージを
デザートプレートに無料でお書きできます。
お気軽に、ご相談ください
当店スタンダード INDIVI course 全8皿
厳選した国産の季節食材を使い、
目にも美しく記憶に残るお料理を表現した自慢のフルコース。
お誕生日、記念日のメッセージを
デザートプレートに無料でお書きできます。
お気軽に、ご相談ください!!
季節の豪華食材 × シェフ感性 Inspiration course 全8皿
日本ならではの旬、味わいをふんだんにお楽しみにできるコース。旬の高級食材を含め、シェフの感性が光るオリジナルコース。
間違いなく喜んで頂けます。
食材確保の為、基本的には2日前までのご予約です。
料理人 / 槙野 純貴 氏 (マキノ ジュンキ)
専門ジャンル: フランス料理
日本の四季を大切にした、唯一無二のフレンチを追求
1993年、山梨県生まれ。吉祥寺の人気店ナチュラルフレンチレストラン【リュドコマンセ】に入社。2年程基礎を学ぶ。立川市に移転後は、セクションシェフとして勤務。オーナーと出会い共に、地産地消のフレンチを追求。2019年、都内を中心に展開する結婚式場へレストラン以外の食の多様性、経験を求め入社。2022年8月、INDIVI シェフに就任。細やかな美しい盛り付けを得意とし、視覚からお楽しみ頂けるお料理を提供しております。
INDIVIの店舗情報
基本情報
店名 | INDIVI |
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TEL |
050-5385-1509 042-505-6965 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 中央線 国立駅 徒歩5分 |
アクセス | 北口正面 直進 徒歩5分 路面店 |
住所 | 東京都国分寺市光町1-45-12 富国コテト1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 年末年始、GWなど連休時は変則的になります。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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席数形態 | カウンター6席・テーブル12席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり。提携無し |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://indivi-official.com/ |