ノッククッチーナボーナイタリアーナトウキョウミッドタウンテン

KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 東京ミッドタウン店

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050-5385-1553

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料理メニュー

(税込価格)

KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 東京ミッドタウン店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

梶原 政之 氏

料理人
梶原 政之 氏(カジワラ マサユキ)

専門ジャンル: イタリア料理

どんな時も「愛のある料理」を作ります!

1987年、東京都生まれ。北イタリア・ピエモンテ州にある星付きリストランテで修行。帰国後は都内イタリアンレストランで料理長を務め、2011年にグランドハイアット東京向かいに【KNOCK】1号店をオープン。日本全国の生産者の元へ足を運び、厳選した食材を【KNOCK】のメニューに取り入れている。2021年現在は【KNOCK】5店舗の総料理長を務め、季節感たっぷり楽しめる一皿を、お客様に日々提供している。<br />

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休 1月1日(ミッドタウンの休館日に準じます。)

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