ディナー：15000円 ランチ：9000円 
恵比寿駅 徒歩7分 
日曜日 
貯まる・使える 
恵比寿駅徒歩6分、クラシックを基調とした流行にとらわれない上質なフレンチ
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恵比寿駅の賑やかな喧騒を抜けた場所に、温かく穏やかに佇む【レグリエ】。春には桜を臨む、ゆったりとした店内で供されるのは、目で舌で愉しめる至福の味わいばかりです。一瞬デザートかと思うほど愛らしいフォルムの『ブータンノワール』や『人参のムースとコンソメのジュレ ウニ添え』などを筆頭に、前菜からデザートまで華やかで奥深い味わいの逸品。厳選したフランスワインとお料理のマリアージュを楽しむことができます。「訪れた方においしい幸せな時間を過してもらえたら…。」そんなオーナーシェフご夫妻の愛情あふれる素敵なお店で、大切な方と心に残るひと時はいかがでしょう。
レグリエ
これだけは食べてほしいベスト３
目でも愉しむ『人参のムースとコンソメのジュレ ウニ添え』
シェフの師匠である五十嵐氏のスペシャリテをオマージュとして忠実に再現した、なんとも美しい逸品。人参のムース、雲丹、そしてコンソメのジュレが重なり、味わいが幾重にも広がります。
手でつまんで召し上がれ。愛らしい『シュー仕立てのブータンノワール』
フランス料理の王道「ブータンノワール（豚の血などでつくるソーセージ）」を、シュー仕立てで味わえます。自家製りんごジャムと合わせることで、とても食べやすく、奥深い味わいに。
Menu Regulier スタンダードディナーコース
定番の料理と、伝統料理をベースに国内外から届く厳選食材を取り入れた料理で構成するレグリエのスタンダードなおまかせコースです。デートや記念日、会食、接待でのご利用等におすすめしております。
料理人 / 林 裕樹 氏 （ハヤシ ヒロキ）
専門ジャンル： フランス料理
伝統に独創性を融合させる真摯なフランス料理人
1978年生、神奈川育ち。慶應義塾大学大学院修了後、一般企業に就職するものの料理の道を諦めきれずに退職し、中国料理店で修行を始める。料理の腕を磨く中、フランス料理店【ル・マノアール・ダスティン】にて師となる五十嵐氏の料理に感動し、弟子入り。9年間修業した後、縁あって今の店舗の前身【セリエ】のシェフに就任。2021年【レグリエ】をオープン。古典料理に敬意を払いながら、新たな形を生み出す。
写真
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春には「お花見レストラン」となる寛ぎのフレンチ
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季節感のある桜並木沿いに佇む、ゆったりとしたくつろぎのお店
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接待など大切なお食事に
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肩肘張らない二人の素敵な時間を【レグリエ】にて
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大切な方へのもてなしに、正統派フランス料理を上質な空間で
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大切な方との記念日や、ご家族のお祝いごとにも
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鮮やかで美しい『燻製サーモンのミキュイ パセリのソース』
レグリエの店舗情報
基本情報
| 店名 | レグリエ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3795 03-6450-4455 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩8分 |
| アクセス | ＪＲ「恵比寿駅」より徒歩7分／東京メトロ日比谷線1番出口より徒歩8分。 |
| 住所 | 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 第1・2・4・5日曜定休(第3日曜のみランチ営業) |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://regulier-restaurant.com/ |
| 備考 |
・ご予約は2名様より承ります。 ・ワインのお持ち込みはお断りさせていただいております。 ・お子様は小学生以上ご入店可能ですが、コースをお召し上がりになることを前提とさせていただきます。 |
