新潟の鮮魚、お肉、野菜を使用した料理を提供
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新潟の食材と調味料にこだわり四季を通してお楽しみいただけます。毎日新潟市場より新鮮な鮮魚入荷し刺身、寿司をリーズナブルに提供。あがの姫牛、純白のビアンカを使用しています。地元の酒麒麟山、アサヒ熟撰生ビールもございます。
魚菜家 きむら
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 木村 博文 氏 (キムラ ヒロブミ)
専門ジャンル: 和食全般
様々なエリアで経験を積んだ後に新潟の幸を提供
高校卒業後、東京寿司店、新潟炉端店、函館和食店、新潟炉端店にて料理人の経験を積む。
のちに独立し、【魚菜家きむら】をオープンさせる。新潟の美味しい魚、肉、やさい料理を提供。地元密着で今も新潟の幸を提供し続けている。
魚菜家 きむらの店舗情報
基本情報
店名 | 魚菜家 きむら |
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TEL |
050-5385-1293 025-201-9511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR越後線 青山駅 徒歩11分 |
アクセス | JR越後線、青山駅から徒歩11分。バス青山イオン徒歩5分 |
住所 | 新潟県新潟市西区平島2-7-10 平島テナント 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |