ディナー：6000円 
栄駅 徒歩7分 
無休 
末本 実 氏 スエモト ミノル
10代の頃から料理人になることを目指し、食の道を進み続けた
1956年、大分県生まれ。10代の頃、食の世界に興味を持ち、自身のつくる料理で多くの人を喜ばせたいと、料理人になることを決意。洋食店で10年、調理の経験と修業を重ねる。その後、様々なジャンルのお店で調理の腕をふるい、その時に焼肉に惹かれる。現在【和牛焼肉 すえもと】を経営。自ら厳選した良質の素材を使い、丁重に下ごしらえした焼肉が、多くのリピーター客に好評を得ている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 49年
自慢の一品
焼くと絶妙な歯応えが堪能できる『特上塩タン』
当店で扱っているお肉はすべて、良質なものを使用しています。『特上塩タン』もそのうちのひとつ。噛みしめるごとにジューシーな味わいと食感をお楽しみいただけます。
こだわりの食材
産地やブランドにとらわれずに、よいものをよい状態でご提供
業者から一番よい素材を仕入れて、丁重に下ごしらえをしています。産地にとらわれずに選び抜いたA5ランクの黒毛和牛をはじめ、とろけるようなお肉の美味しさを焼肉でお楽しみください。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
何度でも通いたいと思っていただけるお店づくりがモットー
お客様にこころから楽しんでいただくため、お肉はオーダーを受けてから丁重にカットしご提供。スタッフ一同、常に迅速に対応できるように素早い接客を心掛けています。
使う素材の種類によって、時間に気を付けながら調理しましょう
焼物や煮物など、それぞれ使う素材によって調理する時間がちがってきます。少しずつ調整しながら、調理方法を工夫してみましょう。仕上がりの味がぐんとよくなります。
和牛やきにく すえもとの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和牛やきにく すえもと |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0586 052-954-0123 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩7分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄東山線「栄駅」から徒歩7分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-10-20 グレース錦ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室利用料として＋550円頂いております。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
