ディナー：4000円 
関内駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える 炭火焼鳥×創作料理×日本酒などさまざまな料理をご用意
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和洋創作料理が自慢の【じぶん時 らしくあれ】の看板メニューは、「甲州信玄鶏」を使用した『焼鳥』。丁寧に手刺しで仕込み備長炭で焼き上げ、塩とタレでシンプルに味わう『焼鳥』の魅力を教えてくれます。旬の鮮魚を盛り込んだ魚料理も評判。食材本来の持ち味を最大限に引き出す店主の技が光ります。お店の味を満喫できるコースメニューが用意されているのもうれしいところ。合わせるお酒は、その時季においしい銘柄を揃えた日本酒がオススメです。店内は、落ち着いた雰囲気が漂う和の空間。週末以外は3時まで営業しているので、ふらりと気軽に立ち寄れます。あたたかいおもてなしが息づく空間で、自由な時間を過ごしてみてはいかが。
じぶん時 らしくあれ
これだけは食べてほしいベスト３
炭火の香ばしさとジューシーな旨みが口の中に広がる『焼鳥』
山梨県産の「甲州信玄鶏」を使用。手刺しで丁寧に仕込み、備長炭で焼き上げています。肉を知り尽くした料理人ならではの技を感じるおいしさ。自家製塩かタレでシンプルにいただいて。
四季折々の新鮮な魚介を日替わりで。『刺身の盛り合わせ』
北海道や神奈川県三崎港から新鮮な魚を仕入れています。厳しい目利きで吟味した旬の魚は、ほどよい脂と柔らかい身が特長。口に入れた瞬間とろける旨みが広がります。
オリジナリティの光る一品『トマトとクリームチーズの生湯葉包み天ぷら～バジルソース～』
和洋の食材を組み合わせた、揚げ物の中でも人気のある一皿です。外はカリッと中はトマトとクリームチーズで、和とイタリアンの融合を感じさせる味わい。幾重にも重なるおいしさを堪能できます。
料理人 / じぶん時らしくあれ店主 氏 （ジブンドキラシクアレ テンシュ）
専門ジャンル： 和食全般
ホッと心が落ち着くような、あたたかなお店づくりを目指して
飲食店を営む父親の姿を見て育ち、自ずと料理の世界へ。父親のお店を手伝っていたが、和食をしっかりと学びたいと決意。お客様の気持ちに寄り添う「おもてなし」を習得するため、ホール業務を経験後、厨房へ。周りの先輩方に多くを教わり、また自身でも勉強を重ね、研鑽を積む。和食を中心に8年間修業した後、【じぶん時 らしくあれ】を開店。「自分でもおいしいと思える料理を提供したい」と日々奮闘している。
じぶん時 らしくあれの店舗情報
基本情報
| 店名 | じぶん時 らしくあれ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-5961 045-264-8880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR京浜東北根岸線 関内駅 徒歩7分 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分 |
| アクセス | みなとみらい線馬車道駅より徒歩5分 1階にパン屋さん |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区相生町5-95 トラストワンビル14-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 お電話にてご確認お願いいたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
